Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему на цветной капусте образуются черные точки

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Таким урожаем не похвастаться.

На цветной капусте могут появиться маленькие черные точки, напоминающие плесень. Такой кочан не будет долго храниться, а при готовке придется вырезать большую часть.

В беседе с порталом «Дача» агроном и биолог Елизавета Тихонова отметила, что так проявляются грибковые и бактериальные заболевания. Чтобы этой проблемы не возникало, нужно соблюдать севооборот и вовремя обрабатывать овощ.

•••

Как приготовить перловую кашу с тушенкой на сковороде

Перловая каша
Перловая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже варить ничего не придется.

Многие считают, что перловка хороша только в походах да на природе. Но из этой каши можно приготовить прекрасный полноценный ужин, если добавить в нее тушенку.

Ингредиенты все очень простые и бюджетные, ваш кошелек точно не пострадает. Целая сковорода обойдется максимум в 150 рублей, а хватит ее на 4-6 порций.

•••

Что сделать, чтобы малина росла сладкой, а не кислой

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ягоды будут плотными и крупными.

Малина может расти и плодоносить даже без ухода и внесения подкормок. Однако ждать хорошего урожая в этом случае не стоит.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Сад. Огород. Жизнь в деревне» Валерия Мерзликина объяснила, что на вкусовые качества ягоды влияет не только сорт. Нехватка питательных веществ, избыток или недостаток воды, загущенность посадок, кислая почва — эти факторы сказываются негативно.

•••

Чем обмазать курицу, чтобы корочка у нее была красивая и золотистая

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вам потребуется лишь два ингредиента.

Запеченная целиком курица всегда была и остается главным украшением любого застолья. Именно поэтому хозяйки всячески стараются, чтобы тушка в духовке равномерно покрылась золотистым цветом.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, как добиться такого результата, не прилагая особых усилий. Нужно выполнить всего два условия: периодически поворачивать курицу, чтобы она зажарилась со всех сторон, и смазать ее «особой» смесью.

•••

4 правила, по которым делают уборку немецкие хозяйки

Как делают уборку в Германии
Как делают уборку в Германии
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите «западный» метод на вооружение.

Немецкие хозяйки считаются едва ли не самыми аккуратными в мире. Действительно, почти все женщины в Германии работают, однако дома у них идеально чистые, нет ни пылинки.

Поддерживать порядок удается благодаря продуманной системе правил. Всего их четыре — запоминайте и пользуйтесь.

•••