Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как приготовить рыбные молоки в кляре

Рыбные молоки
Рыбные молоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовьте хоть на сковороде, хоть во фритюре.

Когда покупаешь свежую рыбу на рынке или в магазине, внутрь не заглянешь. Уже дома потрошишь и видишь там либо молоки, либо икру. Первый субпродукт многие есть брезгуют и скармливают котам.

А ведь в рыбных молоках есть белок, «Омега-3», витамины В, С и Е. А если еще и правильно приготовить, например, пожарить в кляре, то они получатся вкуснее мяса.

•••

Как отмыть окна до блеска без специальных средств

Как отмыть окна
Как отмыть окна
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально чистые стекла без разводов.

Весной главная задача любой хозяйки — отмыть окна, которые за зиму покрылись слоем пыли. Оттереть грязь несложно, куда труднее избавиться от разводов на стеклах.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании Ирина Шаронова поделилась своим способом. Бытовую химию она не использует вообще.

•••

Как приготовить мягкие ириски дома

Ириски
Ириски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужны всего 4 ингредиента.

В Советском Союзе не было ребенка, который бы не пробовал ириски. Эти мягкие коричневые конфеты многие до сих пор вспоминают с ностальгией.

Сейчас в магазинах не найти тех самых «Кис-кис», «Тузик» и «Буратино», но ничего не мешает приготовить их самим.

•••

Где лучше всего сажать зелень, чтобы быстро росла

Где сажать зелень
Где сажать зелень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выбирайте место внимательно.

Укроп, петрушка и другие ароматные травы — первый урожай, который можно собрать на даче. Однако, чтобы зелень быстро взошла, важно подобрать подходящий участок для посадок.

В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, на что нужно обратить внимание. По ее словам, за севооборотом в этом случае можно не следить.

•••

Как приготовить чечевичные котлеты без муки и яиц

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

К ним даже гарнир не нужен.

Эти котлеты хоть и постные, но очень сытные. Многие их пробуют и не понимают, что в фарше нет мяса. Все благодаря главному ингредиенту — чечевице, и овощным добавкам.
Для приготовления котлет подойдет зеленый и красный сорта бобовых.

•••