Как приготовить перловую кашу с тушенкой на сковороде
Даже варить ничего не придется.
Многие считают, что перловка хороша только в походах да на природе. Но из этой каши можно приготовить прекрасный полноценный ужин, если добавить в нее тушенку.
Ингредиенты все очень простые и бюджетные, ваш кошелек точно не пострадает. Целая сковорода обойдется максимум в 150 рублей, а хватит ее на 4-6 порций.
Раскрыть список продуктов 👆
- перловка, 2 ст.;
- вода, 4 ст.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- тушенка, 1 банка;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Промойте перловку и доведите до карамельного оттенка на разогретом подсолнечном масле. Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
В перловку влейте четыре стакана воды, накройте крышкой. Томите до тех пор, пока крупа не впитает в себя всю жидкость. Посолите и поперчите.
Добавьте в сковороду лук и тушенку из банки вместе с соком и жиром. Жарьте на медленном огне еще 5 минут.