Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как правильно выбрать хорошее подсолнечное масло в магазине

Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придется «погулять» по залу.

Иногда подсолнечное масло даже с хорошим сроком годности на вкус прогорклое и невкусное. Не спешите гневно ругать производителя. Скорее всего, товар неправильно хранили в магазине.

Дело в том, что любой свет, будь то солнечный или естественный, сильно портит его качество. Масло окисляется и становится горьким, даже если оно совершенно по составу.

Эксперты Роскачества поделились простым трюком, как купить отличный продукт. Нужно искать его у самой дальней стенки — там, где темно.

•••

Как принимают душ в Новой Зеландии

Ванная комната
Ванная комната
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С таким мытьем соседей снизу точно не затопить.

Часами лежать в ванне не принято во многих странах, и Новая Зеландия не исключение. В этом месте жителей с юных лет приучают экономить воду.

Причина не в ее дороговизне, а в сбережении природных ресурсов. Чтобы тратить поменьше жидкости, островитяне моются особым образом.

•••

Как приготовить салат «Пассажирский» по рецепту СССР

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В нем всего 3 ингредиента.

В 60-х годах прошлого века этот салат готовили в вагонах-ресторанах. В бистро на вокзалах его тоже можно было заказать и поесть. Вот и назвали его «Пассажирским».

Самое удивительное, что незамысловатая закуска пользовалась огромной популярностью у советских людей. Когда рецепт впервые напечатали в кулинарной колонке газеты, миллионы хозяек тут же его переписали в блокноты.

В некоторых семьях этот салат готовят и сейчас. Ничего сложного в нем нет, ведь в составе всего три простейших ингредиента.

•••

Четыре бытовые привычки, которые выдают советских людей

Советский человек
Советский человек
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Наследство» ушедшей эпохи.

Советского Союза нет уже больше 30 лет, а его наследие в виде бытовых привычек живет до сих пор. Многие особенности и приемы ведения хозяйства сейчас уже неактуальны.

Но люди все равно соблюдают с детства знакомые «ритуалы». Человека, выросшего в СССР, можно безошибочно узнать всего по четырем признакам.

•••

Как приготовить вкусную картофельную начинку для вареников

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Внутри не только картошка и лук.

Даже обычные вареники с картошкой можно превратить в настоящее гастрономическое чудо. Именно так считает именитый шеф-повар Иван Кудряшов.

В беседе с порталом «Дача» кулинар поделился необычным рецептом начинки. Весь секрет заключается в том, что нужно соединить два вида картофеля — 200 граммов отварного и столько же жареного, перебитого в пюре. 

Когда варите корнеплод, добавьте 50 миллилитров теплого молока и столько же сливочного масла, предупредил эксперт. Так будет в разы вкуснее.

•••