Это пюре потеснит и картофельное, и гороховое: станет любимым гарниром семьи

Пюре из кабачков
Пюре из кабачков
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Детям гарантированно понравится.

Мало кто готовит из кабачка нежное пюре, а зря. Если правильно все сделать, вы получите вкусное и полезное блюдо, которое еще и диетическим смело назвать можно.

Победитель шоу «Молодые ножи», шеф-повар Артур Шахназарян в беседе с порталом «Дача» поделился фирменным рецептом. В ресторане такой гарнир посетители заказывают каждый день по несколько раз.

•••

Как собрать ведро картофеля с куста: нужно сделать всего одну процедуру

Картофельное поле
Картофельное поле
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не вмешивайтесь в природный процесс.

Иногда так бывает, что кусты картофеля цветут пышным цветом. Считается, что это не очень хорошо, так как они забирают все питательные вещества у урожая.

Обрывать или не обрывать? Мнения на этот счет расходятся.

•••

Дачники напрасно травят этих «вредителей»: на участке от них сплошная польза

Насекомые
Насекомые
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Только тратите деньги и время впустую.

Садоводы неспроста при виде насекомых на деревьях или кустах тут же начинают бить тревогу. Ведь из-за них запросто лишиться урожая.

Однако некоторых жуков все же полезно держать на участке, так они поедают более опасных «товарищей». Поэтому биолог и агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Дача» посоветовал не тратить время и силы на истребление одного вида.

•••

Вот как хозяйки поступают с засохшим хлебом: старый проверенный рецепт завтрака

Гренки с ягодами
Гренки с ягодами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Понравится и детям.

Часто бывает, что хозяйки покупают много хлеба, но домочадцы не успевают его съесть. Он становится черствым и невкусным.

Но не спешите выбрасывать засохший батон. Ему еще можно найти применение.

•••

Масло из котлеты по-киевски не вытечет: хитрость кремлевского повара

Котлета
Котлета
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто положить масло внутрь недостаточно.

Не у каждой хозяйки получается хорошо приготовить котлету по-киевски. Очень часто начинка из масла вытекает на сковороду еще во время жарки. В итоге блюдо выходит сухим и невкусным.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача» подсказал простой секрет. Им в свое время с кулинаром поделился кремлевский повар, проработавший с первыми лицами государства 37 лет.

•••

Запомните раз и навсегда: вот почему нужно всегда отключать «стиралку» от сети

Стиральная машинка
Стиральная машинка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бешеные счета — не единственная причина.

Современные модели стиральных машин после цикла отключаются сами. Поэтому хозяйки не считают нужным доставать вилку из розетки.

В беседе с порталом «Дача» мастер по ремонту бытовой техники Олег Батраев пояснил, что нужно все-таки делать это после каждого использования. Оказалось, что безобидная на первый взгляд привычка может привести к неожиданным последствиям.

•••

После чайных пакетиков остается налет на чашке: чем это чревато для вас

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не спешите отказываться от напитка.

Иногда на стенках кружки остается такой плотный чайный налет, что многим становится не по себе. Часто подобное случается после заварки пакетов, а не чайных листьев.

Многие считают, что этот фактор — показатель того, что продукт ненатуральный и вредный. В беседе с порталом «Дача» пищевой технолог Александр Ишевский опроверг эту теорию.

•••

«Посеребрило» листья сливы: что делать и как избавиться от проблемы

Сливовые деревья
Сливовые деревья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Иначе придется вырубить весь сад.

Обычно в середине лета плодовые деревья поражает особая болезнь — млечный блеск. Листья начинают сохнуть и отмирать, а поверхность покрывается серебристым налетом.

В запущенных случаях на стволе появляются фиолетовые грибы. В подобных случаях нужно действовать незамедлительно.

•••

Об этом знают единицы: в идеальное блинное тесто всегда нужно вливать вот что

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

100% есть на каждой кухне.

У многих хозяек блины получаются не очень вкусными, будто «резиновыми», даже несмотря на годы практики. Некоторые считают, что проблему эту можно решить, зная один простой секрет.

Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что он кроется в уксусе. Столовую ложку нужно влить в тесто.

•••

Вместо джема и варенья приготовьте желе: красная смородина в нем бесподобна

Желе
Желе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно подать сразу или убрать на хранение в погреб.

У многих дачников на участках растет красная смородина, но не все знают, что делать с этой ягодой. Оказывается, из нее получается отличное желе без дополнительных загущающих ингредиентов.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев назвал главное правило готовки лакомства. По словам профессионала, сочетание ягод и сахара должно быть один к одному.

•••