После чайных пакетиков остается налет на чашке: чем это чревато для вас
Не спешите отказываться от напитка.
Иногда на стенках кружки остается такой плотный чайный налет, что многим становится не по себе. Часто подобное случается после заварки пакетов, а не чайных листьев.
Многие считают, что этот фактор — показатель того, что продукт ненатуральный и вредный. В беседе с порталом «Дача» пищевой технолог Александр Ишевский опроверг эту теорию.
Подробнее об эксперте
Александр Леонидович Ишевский — пищевой технолог, профессор, доктор технических наук, академик МАХ, декан факультета пищевых технологий университета ИТМО. Знает все о производстве продуктов питания, их составе, свойствах и качествах.
Эксперт объяснил, что при производстве используется только разрешенный перечень консервантов и красителей. Все они включены в состав в минимальных безвредных дозах. Они не меняют качество продукта, так что можно без страха пить чай, даже если от него появляется налет.
«Добавки только функционально участвуют в работе продукта. То есть они ни физически, ни химически, ни биохимически не взаимодействуют с компонентами.
Нет реакции — нет итога. Всыпали, она свое дело сделала, вязкость увеличила, например, и все. И ее используют определенное количество, которое разрешает СанПиН. Больше нельзя».
