Эту примету о зеркале знают не все: есть риск лишиться красоты и здоровья

Зеркало
Зеркало
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше повернуть предмет в другую сторону.

Зеркало издавна считается проводником в потусторонний мир. Недаром с ним связано множество примет.

Если поверья из народа для вас не пустой звук, то лучше не располагать отражающую поверхность на кухне. Нельзя во время еды видеть свое отражение.

•••

Моряки давно уже не заливают селедку рассолом: вот как они солят рыбу

Селедка
Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально в качестве закуски.

Чтобы засолить селедку, совсем необязательно долго мучиться на кухне с рассолом, пачкая посуду. Моряки, например, готовят идеальную закуску сухим пряным посолом.

Многие даже рыбу перед этим не чистят. Просто покупают несколько тушек, засыпают специями и оставляют на 20 часов. Они томятся практически в собственном соку.

•••

Жимолость кислая? Исправьте эти ошибки, и соседи позавидуют вашему урожаю

Жимолость
Жимолость
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Справится даже новичок.

Даже если изначально вы посадили сладкий сорт жимолости, ягоды могут вырасти кислыми. На это влияют ошибки в уходе и поливе кустов.

Исправить ситуацию можно довольно просто. Следуйте некоторым рекомендациям.

•••

Вместо уксуса и «лимонки» отправьте в микроволновку это: жир «сойдет» на раз-два

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не придется терпеть едкий запах «народного» средства.

Не все домочадцы при подогреве еды в микроволновке пользуются специальными крышками. И в итоге на стенках прибора скапливаются остатки пищи и брызги жира.

Многие хозяйки, чтобы «растопить» липкий налет, ставят в прибор миски с содой или уксусом. Однако и без этих ухищрений можно убрать грязь.

•••

Без этой закуски не обходится французский завтрак: в СССР ее обожали

Завтрак во Франции
Завтрак во Франции
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В России тоже такое любят.

Миллионы людей почему-то считают, что французы только и делают, что едят круассаны, лягушек и пышный омлет с сыром на завтрак. Это большое заблуждение.

Россияне, которые много лет живут в Европе, рассказывают, что первый прием пищи у местных жителей не обходится без обычного советского бутерброда. Готовится он из трех ингредиентов — багета, жирного масла и сладкого варенья.

•••

Бабушки всегда ругаются, когда кто-то режет хлеб так: дело в суеверии

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше возьмите специальную доску.

На Руси говорили, что хлеб всему голова. К этому продукту всегда относились с почтением. Многим известна примета о том, что если выбросить хлеб, то семью будет ждать голод.

Это поверье не единственное. Даже резать буханку и каравай нужно с учетом правил: положить на стол и ни в коем случае не делать этого на весу.

•••

Эту приправу добавляют для аромата: чрезмерную остроту она тоже убирает

Острая еда
Острая еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно буквально 10 граммов.

Нечаянно не рассчитал количество острого перца, и блюдо уже в рот взять невозможно. Не спешите сыпать в сковороду сахар, лить сливки или томатный сок.

Опытные повара знают еще один способ, который тоже отлично зарекомендовал себя на кухне. Секретный ингредиент есть у всех дома. Многие просто не догадываются о его чудо-свойствах.

•••

Нож и скребок оставьте в ящике: нагар с противня куском «отпадет» вот от чего

Противень
Противень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Часами тереть утварь больше не придется.

Даже после тщательного мытья на противне все равно может остаться нагар и остатки жира. Одной водой с таким «налетом» не справиться, поэтому хозяйки нередко пытаются убрать его ножом или скребком.

Автор блога по уборке «Чисто Тайд» Ольга Лебеденко в беседе с порталом «Дача» пояснила, что специальными приспособлениями действительно лучше всего счищать грязь. Однако если их нет под рукой, то можно воспользоваться другим способом.

•••

Уксусом и содой заливать не нужно: вот как отмыть мойку из нержавейки вмиг

Мойка
Мойка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проще способа не придумать.

Кухонная мойка не зря считается самым грязным местом в доме. В ней скапливается множество бактерий, а на стенках остаются следы жира и пищи.

Однако не все средства подойдут для чистки поверхности, особенно из «нержавейки». Едкие уксус, сода или хлорка могут оставить на ней пятна и разводы.

•••

Только в этих трех супах свежие огурцы усилят вкус: запоминайте названия

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Перечень очень короткий.

Нередко в рецептах супов в списке ингредиентов можно увидеть соленый огурец. Многие хозяйки задумываются: нельзя ли заменить его свежим?

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков отметил, что такой продукт будет уместен лишь в холодных супах. В горячем первом блюде он утратит свой вкус и вряд ли удачно дополнит остальные компоненты.

•••