Это простое и вкусное блюдо обожают моряки: получается дешево и сердито

Штормяга
Штормяга
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Штормяга
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Наедитесь до отвала.

Некоторым хозяйкам на просторах Сети наверняка встречалось название блюда «Штормяга». Сначала совершенно непонятно, как и из чего оно готовится.

Оказывается, этому яству уже более 100 лет, а придумали его моряки дальнего плавания. Ингредиенты для него всегда есть в каждом доме, дополнительно покупать ничего не нужно.

•••

Такой омлет вкуснее любого торта и пирожных: детей накормите до отвала

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Freepik, Freepik/vecstock

Омлет
Источник изображения

Фото — Freepik, Freepik/vecstock

Хоть иногда балуйте семью таким блюдом.

Омлет достаточно часто в России готовят на завтрак. Обычно хозяйки добавляют колбасу, тертый сыр или помидоры к куриным яйцам.

Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал другой рецепт этого популярного блюда. Оно будет больше похоже на десерт, который дети 100% оценят.

•••

Всегда делайте это с яйцами перед варкой: важный шаг пропускают почти все

Куриные яйца
Куриные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Теперь вопросов у вас не возникнет.

Многие варят куриные яйца на завтрак или как ингредиент для салатов. Только, как оказалось, 99% людей делают это неправильно и наносят вред своему здоровью.

Эксперты Роспотребнадзора объяснили россиянам, что этот продукт всегда нужно мыть с мылом перед тем, как опускать в воду. В ином случае бактерии и микробы попадут внутрь через микротрещины в скорлупе.

•••

Этот омлет в Турции первым сметают со шведского стола: дешево и вкусно

Омлет с кабачками
Омлет с кабачками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет с кабачками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Местные готовят его только так.

Турки знают толк в приготовлении яиц. Обычно они добавляют в омлет помидоры, а подают его со свежим хлебом.

В целом его можно готовить с любыми сезонными овощами. Вторая по популярности добавка в Анталии — кабачки.

•••

Вот что во Франции делают перед покупкой яиц: обмануть уже не получится

Куриные яйца
Куриные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы о таком вряд ли когда-либо задумывались.

Не все хозяйки проверяют куриные яйца в упаковках перед покупкой. А если кто-то и заглядывает в контейнер, то только, чтобы проверить, целый товар или нет.

Французы же к кассе не пойдут, пока яйца не осмотрят. И дело даже не в сколах и трещинах на скорлупе.

•••

Так вот почему куры несут яйца с двумя желтками: остолбенеете, узнав правду

Курица и яйца
Курица и яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица и яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все варианты не слишком хороши.

Порой в яйцах, снесенных домашней птицей, бывает два желтка. Радуются такой «находке» только начинающие фермеры.

Опытные хозяева знают: симптом тревожный, он значит, что с курицей не все в порядке. Причин у «отклонения» целых три.

•••

Этот «королевский» омлет затмит и сырники, и оладьи: родные будут в восторге

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так просто, но очень вкусно.

Когда обычный омлет на завтрак уже слегка приелся, приготовьте домочадцам «королевский». И дети, и муж будут в восторге от нового сочетания ингредиентов.

Вместо обычного сыра взять нужно «Филадельфию». Именно этот продукт придаст неповторимый вкус «обновленному» яству.

•••

Такие яйца ест корейская «элита»: при варке повара добавляют кое-что интересное

Перепелиные яйца
Перепелиные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Перепелиные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно слопать хоть 10 штук и не заметить.

В России многие и не задумываются, что из яиц можно приготовить пикантную закуску. Только брать нужно не куриные, а перепелиные.

Корейцы обожают варить их по особому рецепту, который знают наизусть даже дети в начальной школе. Совет: готовьте сразу много. Это блюдо разлетается за секунды.

•••

«Лишние» белки сгодятся не только в омлет: хитрые хозяйки используют их вот как

Курица в кляре
Курица в кляре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица в кляре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы будут на седьмом небе от счастья.

Иногда у хозяек остаются белки после готовки. Чаще всего из них делают омлет. Но не стоит зацикливаться на одном блюде.

Можно из остатков куриных яиц «смастерить» потрясающий кляр, который подойдет для любого вида филе. Он «запечатает» соки внутри, сделав блюдо просто идеальным.

•••

Вареные яйца не протухнут месяц: храните их в холодильнике вот как

Отварные яйца
Отварные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Отварные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можете смело готовить впрок.

Бывает такое, что хозяйка не рассчитала количество яиц и сварила больше, чем нужно. Вроде и родные их есть просто так не хотят, и готовить из них особо ничего не нужно.

Есть способ правильно сохранить продукт свежим. Если все сделаете как нужно, то даже через месяц сможете легко использовать ингредиент в салатах.

•••