Дождитесь, пока крона вытянется.
Возле плодовых деревьев можно организовать небольшие клумбы. Только не стоит забывать, что в этом месте не все культуры будут развиваться благополучно.
В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина отметила, что многое зависит от возраста дерева. Если оно уже большое, то растения не будут конкурировать за питание, а значит, можно смело занимать приствольный круг.
Домочадцы вмиг опустошат тарелки и попросят добавку.
Вкусная пшенная каша редко удается даже опытным хозяйкам. То крупа получается сухой и прилипает к кастрюле, то, напротив, слишком водянистой.
Как найти «золотую середину» и сделать блюдо воздушным и нежным? Своим фирменным рецептом с порталом «Дача» поделился шеф-повар Георгий Матвеев.
Потребуются всего четыре ингредиента.
Ресторанную подачу от домашней чаще всего отличает наличие соуса. Без него шеф-повара блюдо на стол не поставят. Чтобы приготовить универсальное дополнение и к мясу, и к рыбе, и к картофелю, возьмите на заметку простой рецепт.
Автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг в беседе с порталом «Дача» пошагово рассказала, как улучшить вкус любого блюда, имея под рукой сыр, молоко, масло и муку. Весь процесс займет 5 минут.
Шеф-повар дал подсказку по приправам.
С наступлением тепла на дачах и загородных лужайках в лесу все чаще можно встретить компании, которые готовят шашлыки. В основном жарят курицу или свинину, а потом жалуются на тяжесть в животе.
Чтобы «вкусно» провести выходные, да еще и насытить организм полезными жирами, нанизайте на шампуры рыбу. Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» подсказал идеальный для этого вариант, который точно оценят все без исключения.
Хранить такие овощи долго не получится.
Бывает, что огородники обильно удобряют капусту, высаживают ее на «солнечные» грядки, соблюдают график полива, а она все равно вянет. Такой признак указывает на серьезные проблемы.
В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина рассказала, что причиной могут быть бактериальные заболевания и кила. Необходимо каждый год менять место посадки, но лишь этим обойтись тоже не удастся.
На больничной койке точно не окажетесь.
Очень много споров идет о том, мыть ли куриные яйца после покупки или нет. Кто-то рьяно доказывает, что делать этого не нужно. Кто-то считает, что это нужно обязательно, иначе вся семья может оказаться на больничной койке.
Жирную точку в этом вопросе поставил шеф-повар Антон Сальников. В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что в ресторанах всегда моют покупные яйца, даже если они доставлены прямиком с завода. Гарантий, что на скорлупе нет опасных бактерий, никто не дает.
В большинстве случаев без профессионалов и едких порошков не обойтись.
Многие хозяйки не обращаются в химчистку, даже если речь идет о больших коврах. Пытаясь вернуть чистоту изделию, они прибегают к разным народным средствам.
В беседе с порталом «Дача» специалист по химчистке и клинингу Елена Насырова отметила, что эффективность таких методов невелика. Только в одном случае сухая чистка принесет результат.
Вкус понравится единицам.
Какие только специи не используют хозяйки при готовке курицы, чтобы удивить гостей и родных. Многие отказываются от готовых приправ «для птицы» и экспериментируют, например, с корицей.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» удивился такому выбору ингредиента для маринада, потому что в этом случае он явно лишний. Кулинар объяснил, что корица все испортит. Есть такое блюдо, не морщась, смогут лишь единицы.
Можно хранить почти три дня.
Обычно хозяйки закатывают в банки икру из кабачков или баклажанов. Это советская классика, рецепт которой есть на страницах поваренных книг начала XX века. Но что, если сделать закуску из свеклы? Это и дешевле, и ничуть не хуже по вкусу легендарного «оригинала».
Автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг в беседе с порталом «Дача» раскрыла идеальные пропорции ярко-красного блюда. Такую икру можно и на хлеб намазывать, и даже в борщ добавлять для цвета.
Не оставляйте участок в таком виде.
В южных регионах огородники часто сталкиваются с засолением почвы. Чрезмерное содержание натрия легко определить: верхний слой не однороден, иногда появляются трещины.
В беседе с порталом «Дача» садовод и агроном Павел Опякин рассказал, что на такой земле вырастут щавель, шпинат и другие культуры, которые переносят щелочную среду. Если в планах есть выращивание плодового сада, ягод, моркови и прочих овощей, то придется поменять состав грунта.
