Эксклюзив

Если вы любите готовить еду на противне без пергаментной бумаги или фольги, скорее всего, на вашей утвари появляются загрязнения, которые отмыть очень сложно. Остатки картошки или курицы намертво прилипают к поверхности, и удалять их приходится уже железной щеткой.

Такие действия портят металл. Руководитель клининговой компании Милана Кулакина в беседе с порталом «Дача» подсказала более щадящий вариант чистки. Потребуется лишь одна таблетка для посудомойки и кипяток.

Если сложные загрязнения на унитазе не убираются ни народными средствами, ни химией, то хозяйки идут на крайние меры. Многие начинают чистить сантехнику пемзой, начитавшись «полезных» советов в Сети.

Руководитель клининговой компании Милана Кулакина в беседе с порталом «Дача» объяснила, что делать этого категорически нельзя. Вы не только не отмоете налет и мочевой камень, но и поцарапаете всю поверхность.

Огородники десятилетиями спорят о том, нужен плодовым деревьям и кустарникам азот или нет. Одни уверены, что это удобрение может оставить без урожая, другие считают, что без него вообще ничего не вырастет.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский поставил точку в сложном вопросе. Оказывается, навредить веществом сложно, но важны баланс и умеренность.

Суслики на участке — головная боль для любого огородника. Они роют норы в мягкой почве, разрушают корни овощных культур, фруктов и кустарников, едят морковь, редис, салат и многое другое.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский объяснил, как избавиться от животных. Есть два способа, причем оба гуманные.

Тушеную капусту некоторые считают пресной и невкусной, но на самом деле эти люди просто не умеют ее готовить. Превратить овощ в деликатес достаточно легко.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг рассказала, какие продукты нужно добавить в блюдо, чтобы сделать его более вкусным и сытным. Кроме того, придется отказаться от привычного способа готовки.

Дрожжевое тесто так быстро «расползается», что сделать все пирожки одного размера не удается. И все-таки у опытных хозяек и профессиональных поваров получается готовить их аккуратными, как на подбор.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская рассказала секреты идеального теста. Для этого нужно иметь в запасе немало времени.

Среди фаршированных закусок популярны тарталетки и яйца, однако начинить сытным составом можно и другую основу. На готовку уйдет чуть больше времени, но результат того стоит.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская порекомендовала использовать для этих целей крупные шампиньоны. У них нужно отрезать ножки и убрать внутреннюю часть, чтобы остались только шляпки.

Бывает, что нужно сделать фарш, а мясорубка сломалась или же ее не оказалось под рукой. Не стоит отчаиваться и сразу же бежать за магазинным фаршем. Есть три способа приготовить его даже в таких условиях.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин посоветовал измельчить мясо в блендере на высокой скорости. Если прибора нет, придется немного потрудиться.

Беляши — достаточно простое блюдо, но даже с ним порой возникают трудности. Нужно сделать тесто идеальной толщины и угадать с количеством начинки, иначе они получатся сырыми.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова рассказала, как приготовить беляши так, чтобы они не подгорели и хорошо прожарились. Позаботиться об этом стоит еще на этапе подготовки фарша.

В стиральные машины сейчас отправляют буквально все: от мягких игрушек до тяжелых объемных пледов. Но для некоторых вещей этот прибор все-таки не подходит.

В беседе с порталом «Дача» блогер Любовь Гончарова рассказала, какие предметы гардероба не «переживут» такой способ очистки. Дорогую технику так тоже можно испортить.