Екатерина Адамова

Екатерина Адамова

Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».

Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.

Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.

Как быстро очистить отварную свеклу от кожуры

Чистить свеклу
Чистить свеклу
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Способ чем-то напоминает «массаж».

Почему-то 99% хозяек очищают отварную свеклу от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Эти инструменты точно не подходят для экономных и бережливых. Есть лайфхак, который поможет снять настолько тонкую кожицу, что вы и представить себе не можете. Для этого нужно лишь сделать корнеплоду «массаж».

•••

Какой чай в пакетиках покупатели считают лучшим

Чай в пакетиках
Чай в пакетиках
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Заваривается быстро, пьется легко.

Практически у каждого дома лежит упаковка чая в пакетиках. Это такой же по значимости и популярности продукт, как хлеб, масло или молоко.

Чтобы быть уверенным в качестве напитка и избежать неприятных «сюрпризов» от производителя, изучите рейтинг портала «Марка Качества». Покупатели определились с тройкой финалистов.

•••

Как приготовить домашнюю колбасу из куриных бедер

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, YouTube/Коллекция Рецептов

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, YouTube/Коллекция Рецептов

Нужны лишь мясо и специи.

Не всегда хозяйки уверены в качестве покупной колбасы. Именно поэтому многие стали делать ее дома, тем более это занимает совсем немного времени. Рецепт домашнего мясного полуфабриката очень прост. Вам потребуются лишь куриные бедра и специи.

•••

Из чего готовят самые дорогие пельмени в мире

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Да и цвет очень странный.

Хозяйки привыкли платить за пачку пельменей в магазине примерно 300 рублей. Но есть и те, кто готов отдать треть миллиона за порцию этого блюда.

В таких дорогих пельменях необычно и тесто, и начинка. Начнем с первого составляющего. В муку добавляют железу рыбы-факел (светящегося анчоуса), которую очень сложно поймать. Обитает она в самых глубинах океана.

•••

Почему не поднимается дрожжевое тесто

Тесто
Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ищите проблему в муке.

Дрожжевое тесто кондитеры считают достаточно «капризным». Именно поэтому хозяйки готовят его из хороших продуктов, четко соблюдая все пропорции.

Если вы и дрожжи взяли свежие, и молоко подогрели, и сахара всыпали сколько нужно, а основа все равно не поднялась, дело в муке. Она, как ни странно, может быть врагом «пышности» выпечки.

•••

Как быстро очистить говяжью печень от пленки

Говяжья печень
Говяжья печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мучиться вам больше не придется.

Многие хозяйки не покупают в магазине говяжью печень, так как считают, что на ее очистку от пленки уходит слишком много времени и сил. Упростить этот процесс реально.

Для этого вам потребуется кипяток и всего 30 секунд времени. Поверьте, так быстро вы субпродукт еще никогда не готовили к жарке или запеканию.

•••

Какие марки молочного шоколада покупатели считают самыми лучшими

Шоколад
Шоколад
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И вкус устраивает, и цена.

Шоколад давно завоевал любовь и детей, и взрослых. Его часто дарят в знак благодарности учителю или врачу или же просто покупают к чаю.

Чтобы не ошибиться с выбором товара, ознакомьтесь с рейтингом портала «Марка Качества». Он составлен по отзывам реальных людей.

•••

Для чего повара добавляют сливочное масло в борщ

Борщ
Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домашние точно заметят разницу.

Каждая хозяйка готовит борщ по отточенному до автоматизма фирменному рецепту. Но никто же не запрещает немного поэкспериментировать, чтобы улучшить вкус блюда.

Многие повара, например, добавляют в самом конце один популярный ингредиент. Он точно есть у вас в холодильнике.

•••

Как выбрать хорошие рыбные консервы в магазине

Консерва
Консерва
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Всегда читайте то, что указано на банке.

Чтобы выбрать хорошие и качественные рыбные консервы, недостаточно изучить состав. Конечно, на него нужно обращать внимание, но это далеко не единственный пункт.

Находясь в магазине, всегда смотрите на регион, в котором находится завод-изготовитель. Именно тут и может быть подвох, которого вы не ожидали.

•••

Как приготовить вкусную луковую намазку на хлеб

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гости съедят все и добавки попросят.

Не всегда холодильник забит разными продуктами. Иногда бывает такое, что приготовить что-то вкусненькое хочется, а не из чего.

Ситуацию спасет обычный репчатый лук. Из него можно сделать такую закуску, которую домочадцы и гости будут просить потом постоянно.

•••