Из чего готовят самые дорогие пельмени в мире
Да и цвет очень странный.
Хозяйки привыкли платить за пачку пельменей в магазине примерно 300 рублей. Но есть и те, кто готов отдать треть миллиона за порцию этого блюда.
В таких дорогих пельменях необычно и тесто, и начинка. Начнем с первого составляющего. В муку добавляют железу рыбы-факел (светящегося анчоуса), которую очень сложно поймать. Обитает она в самых глубинах океана.
Кстати, именно из-за этого морепродукта яство приобретает сине-зеленый оттенок. Начинка состоит из трех видов мяса. Вместе соединяют телятину, лосятину и свинину. Естественно, высшего сорта.
Если вы захотите попробовать столь необычные пельмени, отправляйтесь в Нью-Йорк. Блюдо в одном из ресторанов будет называться Golden Gates.