Пюре не так легко готовить, как может показаться. Если ошибиться хотя бы в одной мелочи, а их множество, то гарнир получится пресным и с комками.

Серьезно подойдите к выбору картофеля, потому что есть сорта для жарки, а есть — для варки. Лучше выбирать белые клубни, поскольку они быстро развариваются и легко толкутся.

В Советском Союзе манку постоянно давали детям в садике или в школе. Часто и родители готовили эту кашу на завтрак, пытаясь накормить своих наследников. Никто о последствиях особо не задумывался, и зря.

Эксперты Роскачества объяснили, почему популярное советское блюдо в большинстве случаев является опасным для человека. В первую очередь из-за огромного количества глютена. У ребенка могут возникнуть боли в желудке, расстройства ЖКТ и рези в животе.

Насекомые семейства листоедов встречаются практически во всех регионах, где выращивается картофель. Многим дачникам кажется, что колорадского жука ничем не возьмешь, даже ядами.

Если на химию больше надежды нет, выручит подручный материал. Для приготовления чудо-средства понадобится всего два простых ингредиента, которые точно найдутся в каждом доме.

Свежие овощи, фрукты и зелень с рынка или из супермаркета мы обычно храним в холодильнике. Но даже в прохладе они долго не лежат — уже через 2-3 дня вянут и гниют.

А ведь все эти продукты вполне могут оставаться свежими, как только что с огорода, неделю и дольше. Для этого нужно намочить газету и положить ее в холодильную камеру.

Овощам и фруктам сухой воздух противопоказан, потому что они быстро теряют влагу. То же самое касается зелени. Мокрая газета поддерживает оптимальный уровень влажности и тем самым продлевает срок свежести продуктов.

Идеально приготовленный сливочный соус всегда однородный и густой. Но достаточно часто при приготовлении в нем мяса в сковороде образуются неаппетитные хлопья. Это происходит из-за типичной ошибки хозяек.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» рассказал, что они рано добавляют молочный продукт в сковороду. Делать это нужно только тогда, когда блюдо уже готово на 70%. Кроме того, крышкой накрывать его нельзя. Это только все испортит.