Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как убрать лишнюю соль из сельди

Сельдь
Сельдь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Забудьте о старых методах с молоком.

Покупная или приготовленная дома сельдь может оказаться такой соленой, что есть ее будет невозможно. В этом случае не стоит выбрасывать рыбу: ее вкус получится исправить.

Промывать продукт или вымачивать в молоке тоже не обязательно. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин раскрыл рецепт маринада, который поможет нейтрализовать соль.

•••

Как приготовить ленивые пельмени на скорую руку

Ленивые пельмени
Ленивые пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Прекрасный вариант для занятых хозяек.

Не всегда для приготовления пельменей требуется два часа времени. На «ленивый» вариант блюда вы потратите максимум 15 минут. Все остальное сделает духовка.

Автор кулинарного блога Наталья Горбачева в беседе с порталом «Дача» поделилась рецептом необычного яства. Популярная классика превратится в нечто экспериментальное, да еще и на ароматной «подушке» из тыквы.

•••

Какие три продукта есть в Германии, но не продаются в России

Продукты
Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Их удобно брать с собой.

В европейских супермаркетах можно найти такие продукты, о существовании которых у нас даже не догадываются. Особенно богата на необычную еду Германия.

На полках даже небольших магазинов есть маринованные сосиски. Они продаются в стеклянных банках, как огурцы. Этот продукт удивляет туристов, но когда они его пробуют, то уже не могут оторваться.

•••

Почему желтеют листья у малины

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так урожая можно и не дождаться.

Многие дачники замечают, что в разгар лета у малины начинают желтеть листья. На плодах это до поры до времени не сказывается, но меры принимать необходимо. Иначе можно остаться без ягод.

В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, в чем причина увядания. Оказывается, предотвратить опасную ситуацию садоводы могут прямо сейчас, в апреле.

•••

Как избавиться от темных пятен на кухонной мойке

Перчатка
Перчатка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно использовать и в качестве профилактики.

Как правило, хозяйки должным образом не ухаживают за металлическими мойками, считая, что материал «выдержит» любую химию. Однако даже нечастое использование кислотных средств может привести к появлению темных пятен.

Порошками для чистки утвари и гелями убрать их невозможно. В таких случаях приходится использовать более сильные по действию составы.

•••