Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему не стоит мариновать курицу в корице

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус понравится единицам.

Какие только специи не используют хозяйки при готовке курицы, чтобы удивить гостей и родных. Многие отказываются от готовых приправ «для птицы» и экспериментируют, например, с корицей.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» удивился такому выбору ингредиента для маринада, потому что в этом случае он явно лишний. Кулинар объяснил, что корица все испортит. Есть такое блюдо, не морщась, смогут лишь единицы.

•••

Почему у рассады томатов синеют листья

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, Дела Домашние / Youtube

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, Дела Домашние / Youtube

В норме должен быть зеленый цвет.

Рассада помидоров может не только пожелтеть, но и посинеть. Если это случилось, не ждите, пока все вернется на круги своя.

В беседе с порталом «Дача» председатель отделения «Союза садоводов России» Мария Козеева рассказала, что чаще всего так проявляется болезнь. Также изменение пигмента происходит из-за нехватки фосфора и слишком холодной температуры.

•••

После каких растений нельзя сажать перец

Перец
Перец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сохраните список себе.

Перец — довольно капризная культура, которая требовательна к температуре, влажности и другим условиям выращивания. Если подобрать неудачное место для рассады, можно лишиться урожая.

Особенно плохо он себя «чувствует» после трех предшественников. Учитывайте это при планировании севооборота.

•••

Как приготовить сочные котлеты

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шеф-повара давно готовят блюдо только так.

Многие хозяйки экспериментируют с фаршем для котлет. Например, сегодня стало модным заменять хлеб на кабачок: дескать, так и вкуснее, и полезнее.

Добавляют этот овощ в фарш и профессиональные кулинары, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Антон Сальников. Правда, важно знать одну хитрость — иначе блюдо развалится прямо на сковороде.

•••

Кому положена бесплатная газификация земельного участка

Дача
Дача
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Критерии четко установлены.

В 2021 году был подписан закон о бесплатной газификации земельных участков. Что, в свою очередь, дает возможность дачникам сэкономить приличную сумму денег.

В беседе с порталом «Дача» председатель Союза дачников Подмосковья, депутат Госдумы РФ Никита Чаплин отметил, что подать заявку на газификацию можно несколькими способами. Проще всего сделать это через Интернет.

•••