Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Три бесполезных лайфхака в уборке, в которые ошибочно верят до сих пор

Уборка
Уборка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все рекомендации из Интернета работают.

В надежде сэкономить силы и время на уборке хозяйки активно проверяют «на себе» самые разные и весьма странные советы, встреченные в Сети. Некоторые оказываются вполне рабочими.

Но есть три рекомендации, которые совершенно бесполезны. Однако их популярность до сих пор не пошла на спад.

•••

Как отмыть ручки плиты от застывшего жира

Как отмыть ручки плиты
Как отмыть ручки плиты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Будут чистыми, как в день покупки.

Ручки плиты пачкаются ничуть не меньше, чем конфорки. Вот только убрать грязь с них намного сложнее — из-за формы и материала.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании Евгения Новик рассказала, какие средства можно использовать. В борьбе с застывшим жиром могут помочь и бытовая химия, и народные способы.

•••

Почему мясо, рыбу и овощи нужно запекать на разогретом противне

Курица с овощами
Курица с овощами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Для тортов и сдобы способ не подойдет.

Запеченные в духовке мясо и рыба будут сочными внутри и с золотистой корочкой, если правильно приготовлены. Иногда, к сожалению, продукты пропекаются неравномерно и получаются полусырыми.

Причин несколько, но одна из самых частых — холодный противень. Дело в том, что не все духовые шкафы разогреваются равномерно. Вот и получается, что по центру мясо уже подгорает, а по краям еще сырое.

•••

Четыре натуральные подкормки для богатого урожая кабачков

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Средства, проверенные временем.

Кабачки — относительно неприхотливая культура. Но по-настоящему богатый урожай этих овощей можно собрать, только если своевременно вносить в грунт удобрения.

Они необязательно должны быть «химическими» или покупными. Самодельные народные средства справятся ничуть не хуже.

•••

Шеф-повар подсказал, в каком маринаде лучше всего готовить индейку

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И для шашлыка подойдет, и для запекания.

Маринадов для курицы или свинины миллионы. А вот правильно приготовить индейку на огне мало кто может, хоть эта птица очень вкусная и диетическая. Чтобы часами не искать рецепты, воспользуйтесь советом опытного кулинара.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» объяснил, какие продукты раскроют вкус нежного мяса и придадут ему невероятный аромат и пикантность. Основой станет желтая индийская приправа.

•••