Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Зачем нужен ящик под духовкой

Ящик под духовкой
Ящик под духовкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

99% хозяек об этом даже не догадываются.

Хранить посуду на маленькой кухне часто помогает духовка. Обычно женщины приспосабливают для утвари выдвижной ящик в нижней части техники.

И мало кто догадывается, что изначально производитель придумал этот отдел для более полезного дела. Инженеры и представить не могли, что люди станут складировать туда сковороды да крышки.

•••

Как правильно подкармливать растения янтарной кислотой

Как полить растения янтарной кислотой
Как полить растения янтарной кислотой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запоминайте и применяйте.

Чтобы комнатные растения быстро росли и хорошо цвели, им нужны подкормки. Питательные вещества можно «добавить» в грунт с помощью специальных удобрений или народных средств.

Именно к ним относится янтарная кислота. Она насыщает почву полезными элементами, стимулирует рост и цветение. «Помогает» бегониям, орхидеям, спатифиллуму и фиалкам. Но ее важно правильно вносить.

•••

Шеф-повар объяснил, когда лучше всего добавлять зелень в супы

Зелень в суп
Зелень в суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выливать горячее точно не придется.

Без зелени сложно представить суп или борщ. Эта добавка является финальным аккордом в приготовлении. Но задумывались ли вы, что петрушка или укроп могут испортить целую кастрюлю первого? Огромное значение имеет время, в которое вы их добавили.

Если хотите кинуть горсть нарезанных «листьев» в горячее, его нужно обязательно довести до кипения, чтобы не скисло через сутки. Но тогда и вкус свежей зелени будет не таким выраженным.

•••

В каком сыре Роскачество обнаружило пальмовое масло

Сыр
Сыр
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Производители «химичат», чтобы сэкономить.

Многие люди не представляют завтрак без бутерброда с сыром. Вот только вкус этого продукта в последнее время совсем не радует: зачастую кажется, что жуешь пресную резину.

А все из-за того, что многие производители бессовестно «химичат»: подмешивают в товар пальмовое масло, чтобы сэкономить. К таким печальным выводам пришли в Роскачестве после проверки самых ходовых марок сыра «Российский».

•••

Шеф-повар подсказал, как быстро почистить отварную морковь

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите на заметку совет кулинара.

Не многие любят чистить вареную морковь, так как кожура снимается с нее очень тяжело. Вместо красивого овоща на столе оказывается «обрубок», уменьшившийся в весе чуть ли не в два раза.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал, как правильно подготовить «капризный» ингредиент для салатов. Оказывается, снимать кожицу нужно по особой технологии. Нож с острым лезвием вам точно не понадобится.

•••