Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Три худших материала для мощения садовых дорожек

Садовые дорожки
Садовые дорожки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От них лучше отказаться.

Дорожки на участке нужны и для красоты, и для удобства. Большинство огородников не хотят тратить десятки тысяч рублей на плитку и бетон, обходятся подручными средствами.

Но мостить тропинки стоит далеко не всяким материалом. Есть три варианта, от которых стоит отказаться, ведь они не прослужат даже три месяца.

•••

Как приготовить вкусный плов

Плов
Плов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не всякий жир подходит для жарки.

От узбекского плова в восторге весь мир. Особенно восхищает гурманов самаркандская версия — с рассыпчатым рисом, изюмом и нутом.

И оказывается, чтобы насладиться этим вкуснейшим блюдом, вовсе необязательно отправляться в азиатское турне или идти в кафе восточной кухни. Его легко можно приготовить и дома, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Вячелав Спиваков.

•••

Как избавиться от клопов с помощью лекарственных растений

Клопы
Клопы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Необходимое можно найти в аптеке или на даче.

Клопы — очень неприятные кровососущие насекомые, которые заводятся в матрасах и постельном белье. Они кусают людей и животных, разносят болезни и быстро размножаются.

Чтобы избавиться от вредителей, многие вызывают дезинсекторов. Но есть более простой и дешевый способ.

•••

Как отличить сладкие помидоры от несладких, не разрезая их

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все овощи можно есть свежими.

Мы стараемся выбрать томаты без трещин и мягких участков, чтобы они дольше пролежали. А вот сладость овощей на глаз по внешнему виду не определишь, хотя японцы давно научились это делать. Вы тоже можете использовать их опыт.

Наполните миску холодной водой и положите в нее помидоры. Они или останутся на поверхности, или опустятся на дно. Реакция зависит от количества сахарозы в плодах. Если сахаристость больше 6%, то томат становится тяжелее воды и тонет. Такой лучше съесть свежим, потому что он сочный, мясистый и сладкий.

•••

Можно ли сажать рядом вишни и яблони

Дерево
Дерево
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ответ удивит даже опытных садоводов.

Вишни и яблони растут почти на каждом дачном участке. Но многие садоводы стараются располагать эти деревья как можно дальше друг от друга.

Считается, что «соседство» влияет на урожайность и может привести к уменьшению количества ягод и фруктов. В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский опроверг это убеждение.

•••