Иногда в пироге с мясом и репчатым луком начинка пропекается неравномерно. Фарш и тесто могут быть полностью готовы, а овощ так и остаться твердым.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгений Мещеряков отметил, что это случается из-за неправильной подготовки лука, а точнее из-за ее отсутствия. Нужно мелко резать продукт и предварительно размягчать его.

Красная смородина считается достаточно неприхотливым кустарником, но если вы хотите получить богатый урожай, то использовать подкормки все-таки придется. Не всегда нужно использовать дорогие покупные удобрения, есть вариант проще.

Навоз является прекрасным средством для укрепления корневой системы и увеличения плодоношения. Его нужно разбавить с водой в соотношении 1:10.

Казалось бы, нет ничего проще, чем отварить макароны на гарнир. Бросил продукт в воду и жди, пока приготовится.

Однако часто вместо аппетитной пасты на выходе получается слипшийся комок. Спагетти и рожки приходится промывать в холодной воде, отчего теряется вкус.

Некоторые хозяйки даже и не догадываются, что декабрист может цвести хоть круглый год. Весь секрет кроется в особой подкормке, которая делается на основе аптечного препарата.

Наверняка у вас дома есть борная кислота (0,1%). Потребуется один миллилитр, не больше.

Распространенная проблема при готовке заварного крема — слишком жидкая консистенция. Если лакомство не загустело, то ни в какое пирожное его класть нельзя.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгений Мещеряков отметил, что от такой ситуации спасет добавление крахмала во время варки. Этот способ достаточно прост. А вот в ресторанах и кондитерских поступают иначе.