Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Сливочное масло популярных марок оказалось фальсификатом

Сливочное масло
Сливочное масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Роскачество обнародовало черный список.

Потребители часто жалуются: сливочное масло в последнее время какое-то странное. Крошится при намазывании, не тает в тепле, а на вкус и вовсе напоминает дешевый маргарин.

Происходит это потому, что производители часто идут на обман и заменяют молочные жиры дешевыми растительными, отмечают в Роскачестве. К такому выводу эксперты пришли, проверив популярные марки товара жирностью от 72,5% до 82,5%.

•••

Как быстро избавиться от неприятного запаха из дачного туалета

Дачный туалет
Дачный туалет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это точно есть в каждом доме, да и стоит копейки.

Неприятный запах в уличном туалете — это то, с чем дачники борются на протяжении многих лет. Кто-то кидает в яму крапиву, кто-то считает, что помогает устранить «душок» томатная ботва.

Эти способы хороши, когда на дворе лето и зелени пруд пруди. Но что делать ранней весной или поздней осенью? Есть метод, который точно понравится всем без исключения. От амбре «спасет» обычная поваренная соль.

•••

Что делать, если на кассе магазина пробили товар по большей цене

Касса супермаркета
Касса супермаркета
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Поставить продавца на место просто.

На кассе магазинов покупатели иногда сталкиваются с неприятным сюрпризом: стоимость некоторых товаров в чеке значительно вырастает. На ценниках пишут неактуальные цифры, и людям приходится приобретать продукт дороже.

Адвокат Андрей Алешкин советует не переплачивать. Ведь торговцы нагло пользуются тем, что покупатели не знают свои права, отметил юрист в беседе с порталом «Дача».

•••

Что добавить в маринованные огурцы для хруста

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Забытый деревенский секрет.

Закатывают огурцы в банки многие хозяйки. Вот только у одних овощи всегда получаются плотными да хрустящими, а у других они мягкие и водянистые. Даже несмотря на то, что все пользуются одинаковым рецептом.

Почему же так происходит? Оказывается, все решает секретная добавка, о которой многие позабыли.

•••

Почему хозяйки часто зря очищают чеснок от кожуры

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сэкономите уйму времени.

Многие видели, как опытные шеф-повара легко измельчают чеснок. В ловких руках кожура моментально слетает с зубчика, а мякоть превращается в пюре.

Оказывается, такое по силам любому новичку на кухне. Достаточно лишь воспользоваться специальным прибором, который наверняка есть у каждого.

•••