Сливочное масло популярных марок оказалось фальсификатом

Потребители часто жалуются: сливочное масло в последнее время какое-то странное. Крошится при намазывании, не тает в тепле, а на вкус и вовсе напоминает дешевый маргарин.

Происходит это потому, что производители часто идут на обман и заменяют молочные жиры дешевыми растительными, отмечают в Роскачестве. К такому выводу эксперты пришли, проверив популярные марки товара жирностью от 72,5% до 82,5%.

Всего в лабораторию было отправлено 20 образцов. В шести специалисты обнаружили фитостерины. Такие вещества появляются, если в состав тайком подмешать пальмовое, кокосовое или соевое масло. Речь идет о продуктах ТМ «Солнечная долина», «Деревенская буренка», «Молочная мозаика», «Вологодские традиции», «Славянское» и «Волжаночка».

Вместе с тем, обращаем Ваше внимание на то, что информация, предоставленная в статье на сайте Роскачества, актуальна на момент ее публикации (26.04.2022). Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Роскачества.