Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как избавиться от неприятного запаха из мультиварки

Мультиварка
Мультиварка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Застарелый аромат испарится, будто его и не было.

Многие не умеют правильно ухаживать за мультиваркой, поэтому в процессе эксплуатации в ней постоянно появляется неприятный запах. Чашу следует регулярно мыть и просушивать так, чтобы не оставалось ни единой капли.

Если прибор источает «душок» и даже мытье с гелем для посуды не помогает избавиться от него, воспользуйтесь народным средством. Крупная морская соль — вот что поможет справиться с проблемой.

•••

Чем заменить колбасу в горячих бутербродах

Бутерброды
Бутерброды
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ничем не уступает пирогам.

Как правило, горячие бутерброды готовят с ветчиной или колбасой. Если дома нет этих продуктов, то это не значит, что придется делать вегетарианскую закуску.

Просто намажьте на батон любой мясной фарш, добавьте специи по вкусу и дополнительные ингредиенты. Идеально подходят тонкие ломтики томатов.

•••

Как избежать образования пустоцвета у огурцов

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Любому дачнику под силу.

Пустоцвет на огурцах — далеко не редкость. Причинами этого явления служат некачественные семена, застойная жара, недостаток солнца, холод, слишком плотный посев, переувлажнение и неправильный подбор подкормок.

Если температура воздуха превышает 27°C, то огурцы не могут завязывать плоды. Чтобы снизить влияние жары, регулярно проветривайте теплицу и при необходимости затеняйте ее. Ни в коем случае не допускайте засухи.

•••

Что добавить в гречку для необычного вкуса

Гречка
Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так крупу подают единицы.

Гречка у большинства людей ассоциируется с гарниром к мясу или рыбе. Эту крупу редко воспринимают как вкусный вариант завтрака, а зря. Ведь ее можно сделать ароматной и сладкой.

Во время отваривания добавьте в воду столовую ложку тертого имбиря, две палочки корицы, половину чайной ложки ванили и столько же кардамона. Когда гречка будет готова, достаньте корицу.

•••

Почему рассада капусты краснеет

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бездействовать нельзя.

Цвет капустной рассады указывает на общее состояние растения. Если листья не зеленые, а красные, значит, ей не хватает одного из двух важных элементов.

Как правило, этот признак свидетельствует о недостатке азота. Когда листья имеют еще и фиолетовый оттенок, то наверняка есть дефицит фосфора.

•••