Современную колбасу сложно назвать вкусной и полезной, ведь в ее составе почти вся пищевая химия. Производители зачастую экономят на сырье, разбавляя мясо растительными жирами, свиными шкурками и хрящами.

Покупатели смирились, что в каждой палке и сосисках есть усилители вкуса, красители. Некоторые добавки сделаны из насекомых, например, популярный кармин.

Еда в советских столовых была такой же вкусной, как дома. Рабочие и служащие с удовольствием покупали и ели картофельное пюре, гречневую или рисовую кашу и непременно с гуляшом. Он у поваров получался густым, ароматным и очень вкусным.

Если молодые «однолетки» чертополоха еще можно попробовать выкопать с корнем или срезать, то со старыми нужно действовать по-другому. Чтобы избавиться от сорной травы, появившейся на участке, необходимы агрессивные составы.

Как правило, дачники для этих целей используют покупные гербициды или используют мульчу в виде сена или опилок. Но есть более простой вариант.

Не каждая хозяйка умеет быстро размораживать курицу. Чтобы сэкономить время, многие отправляют тушку в микроволновку и в итоге получают на выходе «кашу» из мяса и костей.

Такого печального исхода можно избежать, если воспользоваться хитростью от шеф-повара Владимира Тавлинцева. Эксперт в беседе с порталом «Дача» рассказал, что лучше всего положить птицу в таз, поставить в раковину и открыть кран с проточной жидкостью.

Французы не меньше россиян обожают тушеную капусту. Вот только готовят они ее совершенно по-другому. У нас привыкли заливать нарезанный кочан водой и добавлять томатную пасту со специями.

В Европе повара обходятся без этих ингредиентов — используют огуречный рассол. Половины литровой банки будет достаточно, чтобы получилось нежное блюдо.