Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как и зачем прививать деревья

Прививка деревьев
Прививка деревьев
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Главное — делать это правильно.

О прививке плодовых деревьев слышали многие, но делают ее лишь единицы. Этот процесс подразумевает «соединение» двух растений в одно.

В беседе с порталом «Дача» председатель отделения «Союза садоводов России» Мария Козеева объяснила, что это нужно для выращивания на участке нового сорта. Процедура имеет немало преимуществ, но есть несколько нюансов:

•••

Как американцы моют посуду

Мытье посуды
Мытье посуды
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Им просто некогда этим заниматься.

Американский способ мытья утвари сильно отличается от привычного нам. Практически в каждом доме есть посудомойки, которые заметно облегчают местным хозяйкам жизнь.

Если у жителей США все же стоит задача очистить посуду от остатков пищи вручную, то заниматься этим будут исключительно в выходные. Сначала в раковину складывают все столовые принадлежности, заполняют ее водой и добавляют гель.

•••

Как немцы моют посуду

Мытье посуды
Мытье посуды
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Экономия превыше всего.

Бережливость — главная отличительная черта немцев. Они не только сдают бутылки, строго планируют семейный бюджет, но и пытаются сэкономить как можно больше денег на оплате коммунальных услуг.

Это проявляется, к примеру, в способе мытья посуды. Как правило, раковину заполняют водой, добавляют гель, затем в этой воде моют тарелки.

Самое странное в указанном способе — это отсутствие дополнительного ополаскивания. Намыленную посуду просто вытирают насухо и ставят в кухонный шкафчик.

•••

Зачем итальянки моют полы каждый день

Мытье полов
Мытье полов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У наших хозяек нет такой необходимости.

Итальянским женщинам приходится нелегко: после тяжелого дня на работе им приходится не только готовить ужин для всей семьи, но и намывать полы до блеска. Связано это с одной национальной «привычкой».

Местные, как правило, не разуваются при входе в дом. Из-за этого кафельная плитка быстро «обрастает» грязью.

Чтобы поддерживать чистоту в жилых помещениях, итальянки сначала подметают напольное покрытие веником, затем моют тряпкой, пропитанной чистящим средством. Но это еще не все.

•••

Как понять, что квас из бочки плохого качества и с истекшим сроком годности

Бочка с квасом
Бочка с квасом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше такой сразу вылить.

Сейчас повсюду можно увидеть бочки с квасом. Обычно возле них выстраивается очередь, чтобы купить стакан и утолить жажду в знойный день. Но как понять, что напиток свежий? Есть два признака, которые на это укажут. Это температура и пузырьки в стакане.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» рассказал, что даже после первого глотка можно понять, качественный товар или нет.

•••