Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Какой продукт поможет избежать взрыва банки с солеными огурцами

Маленькая хитрость позволит избежать неприятных сюрпризов.

Банки с огурцами периодически взрываются даже у тех, кто годами делает заготовки на зиму. Если испортилась одна, это мелкая неприятность, но что делать, если все труды пошли насмарку и такое случается регулярно?

Нужно соблюдать несколько простых правил. Тщательно мойте огурцы и то, что добавляете для аромата: листья хрена, смородины. Не кладите в банки мягкие и подпорченные овощи.

Менять рецепт тоже не стоит: часто консервация взрывается из-за неправильных пропорций соли, уксуса и сахара. Тару, в которой солите огурцы, а также крышки обязательно стерилизуйте.

•••

Как избавиться от тли на комнатных растениях с помощью апельсинового настоя

Тля
Тля
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И тратиться не придется.

Листовая тля может за считанные дни уничтожить молодые растения. Она выделяет яд, из-за которого листья начинают скручиваться, а само растение перестает расти.

При выявлении вредителей нужно сразу предпринимать меры. Можно использовать покупные препараты, которые борются с проблемой, но лучше приготовить специальный раствор.

•••

Как правильно выбрать в магазине хорошее и натуральное мороженое

Мороженое
Мороженое
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цена имеет большое значение.

Чтобы понять, есть ли в покупном мороженом крахмал или растительные жиры, многие хозяйки проводят эксперименты с йодом или кипятком дома. Но порой даже у прилавка можно определить, насколько качественный перед вами товар.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» подсказал, что иногда даже состав читать не нужно. Продукт с пальмовым маслом вы сможете распознать по цене.

•••

Чем подкормить пионы сразу после всходов

Пион
Пион
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Достаточно внести один раз за сезон.

Для быстрого роста и обильного цветения пионы стоит подкормить азотным удобрением. Многие садоводы используют мочевину, но аммиачная селитра в этом плане действует эффективнее.

Все дело в том, что в ней содержится вещество в двух формах — нитритной и аммонийной. Цветы сразу получают порцию азота, но при этом внушительная часть остается в запасе. Корни становятся более крепкими, а все полезные элементы лучше усваиваются.

•••

Как быстро открыть грецкие орехи

Грецкий орех
Грецкий орех
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Справится даже ребенок.

Грецкий орех в скорлупе не только дешевле, но и вкуснее. Ведь ядра в нем защищены от плесени, влаги и света. Есть у такого продукта лишь один недостаток — так просто его не откроешь.

Одни пытаются ковырять ножом, другие — разбивают молотком. Между тем, есть более простой способ, который позволит легко открыть орех руками.

•••