Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Самое «послушное» тесто для пельменей и вареников: замените воду в рецепте

Для чебуреков тоже подойдет.

Идеальное тесто для пельменей сделать непросто. Часто оно либо рвется, либо постоянно прилипает к столу. Приходится бесконечно подсыпать муку при раскатке и следить за каждым движением.

Немногие знают, что таких проблем можно избежать, если заменить обыкновенную воду в составе на минеральную с газом. Она наполнит заготовку кислородом и сделает ее на редкость эластичной.

•••

Как выращивать разные цветы на одной клумбе

Клумба
Клумба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без учета этих нюансов ничего не выйдет.

При посадке разных растений на одну грядку следует учитывать их совместимость и потребности. К счастью, в цветнике гораздо проще организовать удачное соседство, чем в огороде с овощными культурами.

В беседе с порталом «Дача» агроном и биолог Елизавета Тихонова рассказала, что из наиболее распространенных среди садоводов-любителей цветов почти все хорошо уживаются друг с другом. По мнению эксперта, разнообразие на клумбе — это даже хорошо.

•••

Как сварить прозрачный холодец

Холодец
Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мутного бульона не увидите.

Сделать качественный холодец зачастую не удается даже опытным хозяйкам. У многих блюдо получается мутным и неаппетитным.

Обычно это случается из-за того, что на мясе образуется пенка, снять полностью которую крайне непросто. Однако ее появления легко можно избежать, если правильно подготовить продукт к варке.

•••

Можно ли оставлять средство для чистки духовок на ночь в рабочей камере

Как отмыть духовку
Как отмыть духовку
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все лайфхаки стоит проверять в домашних условиях.

В Интернете часто встречается метод очистки даже очень грязного духового шкафа без усилий. Суть проста: нанести средство на стенки рабочей камеры, «закрепить» бумажными салфетками и пленкой, а затем оставить на ночь.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лущикова объяснила, почему так делать не стоит. Для дорогой бытовой техники это чревато неприятными последствиями.

•••

Как приготовить курицу карри по рецепту Елены Малышевой

Елена Малышева
Елена Малышева
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус пикантный, как в Индии.

Самым популярным мясным продуктом у россиян считается курица. Способов ее приготовления на просторах Сети — миллионы.

Известная телеведущая Первого канала Елена Малышева выбрала для себя самый простой и бюджетный вариант без особых заморочек. Ингредиенты она перечислила в шоу «Жить здорово».

•••