Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Шеф-повар объяснил, как приготовить вкусный рис с пикантной остринкой

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Внесите в свою жизнь немного остроты.

Если домочадцы уже смотреть не могут на пресный рис, придайте ему остринки. Тогда точно никто не заикнется, что блюдо безвкусное. Знаменитый шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал, что «жгучесть» гарниру придаст маленький стручок красного перца.

Только не нужно кидать его в воду при варке, как делают это многие неопытные хозяйки. Эффекта практически не будет — просто переведете продукт. Лучше воспользоваться двумя другими способами.

•••

Как приготовить пышное тесто для пирожков без дрожжей и разрыхлителя

Подойдет абсолютно любая начинка.

Многие почему-то считают, что тесто на пирожки обязательно нужно готовить с дрожжами. Но растворять их в теплом молоке с сахаром, потом ждать, пока они подойдут, очень долго.

Хитрые хозяйки тесто замешивают без дрожжей, кефира и разрыхлителя. В итоге оно получается воздушное, нежное, «пуховое».

•••

Как пробить засор в унитазе при помощи пищевой пленки

Вантуз
Вантуз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ничего не придется лить в трубу.

Засор в туалете требует немедленного вмешательства. Как правило, в таких ситуациях не обойтись без вантуза. Если такого предмета нет, придется проявить смекалку.

Вычерпайте немного воды из сортира, чтобы она не выплеснулась. Затем снимите сидение с крышкой и обмотайте унитаз пищевой пленкой в несколько слоев, плотно натягивая.

•••

Какое мясо нельзя жарить на одном шампуре с овощами

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Берите совет на вооружение и не переводите продукты.

Казалось бы, мясо и овощи на одном шампуре — гениальное решение. Тут тебе и шашлык, и сразу гарнир. Но, стремясь сэкономить время, вы рискуете испортить все одним махом. Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» рассказал, в чем подвох.

Для жарки вместе с овощами подходят не все виды мяса. Нужно об этом помнить, иначе плакал ваш вкусный гарнир. Так, если вы жарите шашлык из свинины или курицы, овощи лучше поместить на отдельный шампур. Максимум, что можно добавить к мясу, — лук.

•••

Как приготовить «еврейскую» намазку на хлеб

Намазка на хлеб
Намазка на хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закуска выручит, если гости на пороге.

Иногда случается, что в холодильнике нет готовой еды для перекуса. И приходится снова давиться надоевшими бутербродами с колбасой и сыром. В таких ситуациях гораздо проще сделать быструю «еврейскую» намазку на хлеб. Нужно всего три продукта, которые найдутся в каждом доме.

•••