Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как избавиться от запаха баранины

Баранина
Баранина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шеф-повар поделился своим лайфхаком.

Многие люди не могут есть баранину из-за специфического запаха. Чтобы от него избавиться, некоторые следуют советам из Интернета.

Одна из самых популярных рекомендаций — вымачивать мясо в соленой воде. Однако шеф-повар Станислав Филимонов считает этот метод не просто бесполезным, но даже вредным.

•••

В Роскачестве объяснили, как в магазине выбрать сладкие и сочные абрикосы

Абрикосы
Абрикосы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Пластмассовые» фрукты 100% не купите.

Сейчас на рынках вовсю продают абрикосы, только совершенно неясно, вкусные они или нет. Чтобы не принести в дом «пластмассовые» фрукты, воспользуйтесь советами экспертов Роскачества.

Специалисты подсказали, как за секунды определить степень зрелости и сладости. Конечно, лучше продукт потрогать — он не должен быть твердым. Но если товар лежит вдалеке или в упаковке, просто взгляните на цвет кожицы.

•••

Как приготовить болгарский суп «Таратор»

Суп «Таратор»
Суп «Таратор»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сытный и без вредной колбасы.

Весной и летом нет ничего лучше освежающей окрошки. Однако есть каждый день такое блюдо никто не захочет, ведь надоедает оно быстро. На смену угощению придет болгарское блюдо «Таратор». Готовится оно еще проще, а яркий вкус приятно удивляет любого гурмана.

•••

Как отстирать кухонные полотенца от пятен и неприятного запаха

Полотенца
Полотенца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Способ был популярен еще в СССР.

Кухонные полотенца постоянно пропитываются жиром и влагой. Неудивительно, что они даже после стирки имеют неприятный запах.

Чтобы вернуть текстилю первоначальный вид, постирайте его в горчичном растворе. С его помощью удастся удалить застарелые пятна и вывести дурные ароматы.

•••

Как правильно выбрать картофель для салата оливье

Оливье
Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обращайте внимание на цвет кожуры и не только.

Во многие салаты хозяйки добавляют картофель. Это важный ингредиент и в оливье. Но салат будет в разы вкуснее, если вы порежете в него «правильный» овощ.

Для начала осмотрите его, чтобы не было следов от проволочника и других повреждений. Далее уделите внимание кожуре, а точнее, ее цвету.

•••