Часто выпечка начинает подсыхать уже на следующий день. А что делать, если приготовили много и съесть все быстро не получается? Охочих жевать черствый пирожок мало, и ваши труды на кухне могут оказаться напрасными. Вот что можно сделать, чтобы выпечка долго оставалась вкусной и свежей.

Большой пирог нужно разрезать на куски после остывания и положить в пакет, а затем отправить в холодильник. Пирожки и сдобные булочки завернуть по отдельности в фольгу и также хранить в холоде.

Засоры в трубах образуются неспроста. Если использовать раковину и унитаз как урну, то придется периодически вызывать сантехника.

Чтобы навсегда забыть о пробках, запомните, какие продукты и предметы строго-настрого запрещено отправлять в слив. Особое внимание уделите кухонной мойке: в нее-то порой и бросают все, что осталось несъеденным.

Чаще всего для застолья хозяйки нарезают селедку кусочками, посыпают луком и заправляют маслом и уксусом. Но если видоизменить закуску, она вызовет восторг у гостей и будет непременно ассоциироваться с дорогим блюдом.

Сделать это очень просто. В ресторанах повара уже давно готовят из сельди нежный и пикантный тартар.

Лишь единицы готовят котлеты из мясного фарша с солью и перцем и без каких-либо других добавок. Чаще хозяйки все-таки «разбавляют» мясо овощами, хлебом и специями.

Шеф-повар Николай Сарычев в беседе с порталом «Дача» подсказал, какой ингредиент ни в коем случае класть нельзя. Он испортит вкус блюда, и исправить ничего уже будет нельзя.

Речь о свежем чесноке, он оставляет неприятное послевкусие. Единственный выход — предварительно запечь его в духовке.