Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему не стоит бояться маргарина

Маргарин
Маргарин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие этот продукт старательно избегают.

Большинство россиян уверены, что маргарин — это настоящий яд. Дескать, в его составе сплошные трансжиры, которые разрушают печень и плохо влияют на сердце. Поэтому продукт в рационе должен быть как можно реже.

Однако слухи о вреде спредов сильно преувеличены, считает ученый Галина Свириденко. Зачастую они и вкуснее натурального сливочного масла, и безопаснее для здоровья, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».

•••

Как избавиться от лопуха на участке без уксуса

Лопух
Лопух
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой, но эффективный способ.

Как правило, дачники избавляются от сорной травы механическим способом или применяют народные средства. Один из самых популярных заключается в использовании соли и уксуса.

Однако этот метод имеет весьма серьезный минус. Так, меняется состав почвы, после чего она становится непригодной для выращивания культур.

•••

Как засолить огурцы за 10 минут

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как засолить огурцы за 10 минут.

Соленья — это не только закатки из погреба в трехлитровых банках. Есть десятки рецептов засолить огурцы и другие овощи. Некоторые хорошо известны, а о других знают лишь единицы.

Этот 10-минутный способ приготовления хрустящих огурцов, например, очень популярен в Америке. А вот в России о нем почти никто не знает, хотя закуска получается очень вкусная.

•••

Как быстро и эффективно простерилизовать банки

Консервация
Консервация
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продвинутые хозяйки давно делают так.

Квартира не превратится в жуткую парилку, если решите стерилизовать банки. Хитрые хозяйки ради этого даже к плите не подходят. Они используют микроволновку.

Все вредные микробы и бактерии погибают уже через 5 минут такой дезинфекции. Соблюдая простые правила, можно подготовить сразу гору стеклянных емкостей.

•••

Как производители майонеза обманывают покупателей

Майонез
Майонез
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Результаты проверки Роскачества неутешительны.

В России почти в каждом холодильнике можно найти пачку с майонезом. Ведь этот соус и в салаты кладут, и в горячее добавляют, и даже на хлеб мажут. Вот только выбирать его нужно внимательнее, предупреждают в Роскачестве.

Эксперты проверили самые популярные марки продукта и пришли к неутешительным выводам. Некоторые производители «мухлюют» с составом, заменяя полезные ингредиенты вредной «химией».

•••