Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как удобрить капусту нашатырным спиртом

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На случай, если не хочется тратить деньги на удобрения.

Не обязательно покупать азотные удобрения или рассыпать по огороду чайную заварку для того, чтобы капуста выросла крупной, сочной и хрустящей. Достаточно сделать раствор, который подойдет в качестве первой подкормки после пересадки культуры в открытый грунт.

Готовить ее достаточно просто. Так, в 10 литров воды добавляют три столовые ложки нашатырного спирта. На один саженец потребуется примерно 150 миллилитров жидкости.

•••

Как приготовить картофельное пюре без масла и молока

Пюре
Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкусный рецепт для ленивых.

Толченая картошка прочно обосновалась в списке самых популярных гарниров. Хозяйки добавляют в нее для вкуса сливочное масло, теплое молоко, сливки, жареный лук и даже йогурт. Есть еще один продукт, который не испортит пюре.

Те, кто пробовал, говорят, что он, наоборот, придает нежный сливочный вкус картошке. Гарнир получается вкуснее, чем на сливках. Ни молоко, ни масло добавлять не нужно — их заменит майонез.

•••

Как убрать рыбный запах со сковороды: без соли, лимона и соды

Сковорода
Сковорода
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Благоухать будет во всем доме.

Хозяйки неспроста не любят жарить рыбу на плите. Ведь после нее приходится тратить немало времени, чтобы избавиться от едкого запаха на посуде.

Многие используют соду или соль, пытаясь его замаскировать. Однако такой метод подходит не для каждой посуды, как и мытье лимоном.

•••

Как долго можно хранить домашнюю тушенку

Тушенка
Тушенка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Особые условия» продлевают сроки.

Бытует мнение, что тушенка не испортится даже через 20 лет хранения. Действительно, в истории был случай, когда щи с мясом, выпущенные в 1900 году для экспедиции на Северный Полюс, оказались пригодными для еды спустя 117 лет.

Ученые связали это с жестяной тарой, покрытой специальным лаком, высоким качеством использованного сырья и вечной мерзлотой, которая заменила холодильник. Современная тушенка хранится в среднем 3 года, а домашняя — и того меньше.

•••

Какое удобрение нужно внести первым после посадки капусты в грунт

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Важно не упустить момент.

От того, какая подкормка будет внесена в первую очередь, зависит урожайность капусты. Как правило, делают это не раньше, чем через две недели после пересадки в открытый грунт.

Допускается использование органических веществ, однако результат может не соответствовать ожиданиям. Дачники со стажем выбирают, как правило, проверенные средства.

•••