Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Какую еду ненавидят попутчики из-за едкого запаха

Еда в поезде
Еда в поезде
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Их не так много, но все они популярны.

Когда пассажиры отправляются в дальнюю дорогу на поезде или автобусе, они берут с собой еду. Ведь возможность перекусить в столовой или в вагоне-ресторане есть далеко не всегда.

Пакуя продукты в дорожную сумку, люди вряд ли задумываются об их запахе. А ведь у некоторых он настолько сильный и едкий, что моментально разносится по всему вагону и раздражает попутчиков.

•••

На каких полках холодильника хранить продукты, чтобы они не портились

Холодильник
Холодильник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Некоторые нюансы вы могли забыть.

Производители делают несколько полок в холодильнике не только для оптимизации пространства. Оказывается, для каждого вида продуктов есть своя. Если вы распределите все правильно, то яйца не протухнут уже через 3-4 дня, а супы не скиснут через сутки.

Верхняя полка в камере предназначена для продуктов, обработанных термически. Хранить на ней можно отварные овощи, мясо для салатов. Ящики предназначены для овощей и фруктов.

•••

Как быстро и чисто отмыть окна снаружи

Как отмыть окна
Как отмыть окна
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто добавьте пару капель в воду.

После зимы оконные стекла неизбежно покрыты заметным слоем грязи. Отмыть их внутри не составляет труда, а вот избавиться от пыли и разводов снаружи куда труднее.

В беседе с порталом «Дача» блогер Любовь Гончарова рассказала, какое средство лучше использовать. Оно вернет стеклам прозрачность и не повредит рамам.

•••

Как правильно хранить сыр в холодильнике

Выкидывать продукт больше не придется.

Многие хозяйки жалуются, что сыр в холодильнике портится моментально. Он высыхает или покрывается плесенью уже через несколько дней после покупки.

Впрочем, такого неприятного исхода легко избежать, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов. Главное, четко соблюдать эти два простых правила хранения.

•••

Чем кабачковая икра покорила жителя Соединенных Штатов Америки

Икра
Икра
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ее выпускали еще в Советском Союзе.

Мы считаем красную икру деликатесом, а в той же Америке ее едят разве что эмигранты. Для коренных жителей США это ливер, впрочем, как и любая другая икра. В обычных магазинах она не продается.

Тем более удивительно, что один вид все же покорил американцев. Это «заморская кабачковая». Ее начали выпускать еще в Советском Союзе в 30-х годах прошлого века. Но по-настоящему популярной и народной она стала в конце 50-х, при Хрущеве.

•••