Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как очистить серебряные изделия с помощью обычного картофеля

Чистить серебро
Чистить серебро
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Действует достаточно быстро.

Если вы по старинке чистите серебряные изделия зубной пастой или кипятите их с фольгой, то возьмите на заметку еще один способ. Он намного проще и доступнее.

Для того чтобы вернуть металлу прежний вид, вам нужна будет лишь одна сырая картофелина и чистая тряпка из шерсти. Крахмал уберет весь грязный налет на ювелирных изделиях.

•••

Какие сладкие газированные напитки пили в СССР

Газированные напитки
Газированные напитки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В них не было ни грамма «химии».

В СССР сложно было достать знаменитые Pepsi и «Фанту», но немногие от этого страдали. Ведь в каждом гастрономе можно было купить лимонады с приятным вкусом. Напитки с теми же названиями есть в продаже и сейчас, но их вкус далек от того, советского.

Самым популярным, пожалуй, было «Экстра-Ситро». Его делали из апельсина, мандарина и лимона, а из специй добавляли ваниль. Не меньшей популярностью пользовалась крем-сода. В то время напиток готовили из мороженого и газированной воды, отсюда и мягкий сливочный вкус.

•••

Как приготовить французский салат из «битой» редиски и яиц

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовится чуть дольше, но съедается быстрее.

Весной на столах россиян появляются салаты из свежего редиса, огурцов и зелени. Во Франции его готовят из тех же продуктов, но с другой заправкой. Овощи сразу не режут, а «отбивают». Ценители говорят, что закуска получается вкуснее нашей.

•••

В Роскачестве объяснили, как сохранить перец свежим до 12 месяцев

Перец
Перец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все витамины тоже останутся на месте.

Если вы купили больше сладкого перца, чем требовалось, не спешите его срочно перерабатывать. Сохранить овощ свежим и сочным можно в домашних условиях аж до 12 месяцев. В Роскачестве рассказали, что этот продукт повара запросто замораживают. На вкусовые качества и наличие витаминов это никак не повлияет.

Для начала нужно удалить семена и хвостик, промыть, обсушить полотенцем. Затем разрезать на две части (так удобнее) и поместить в зип-пакет или контейнер. Доставать перец можно по мере необходимости. Это очень удобно.

•••

Как «Зеленое мыло» помогает защитить растения от вредителей

Опрыскивать грядки
Опрыскивать грядки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не панацея, но от многого спасет.

Одно из самых популярных средств от насекомых, которое используют дачники, — «Зеленое мыло». Это биоразлагаемый препарат с органическим составом. Производители утверждают, что он помогает буквально от всего, от тли до грибковых инфекций.

В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном Павел Опякин объяснил, от каких вредителей способен избавить этот инсектицид. Оказывается, он подойдет не во всех случаях.

•••