Хрустящие и воздушные драники любят многие. Только вот пышными и легкими они получаются далеко не всегда.

Чаще всего блюдо портит мука. Ее кулинары добавляют для более вязкой структуры, но угощенье в итоге становится клеклым и «тяжелым».

Необязательно в очередной раз к приходу гостей готовить всем приевшиеся намазки из соленой рыбы или покупать паштеты в магазине. У финских хозяек есть простой, но очень необычный рецепт быстрой закуски.

В европейской стране его называют «мужским», хотя в его составе нет ни одного плотного или жирного продукта. А вот неожиданное сочетание ингредиентов поначалу вгоняет в ступор.

Не у каждой хозяйки окажется под рукой бутылка с уксусом, если неожиданно захочется полакомиться маринованным луком. Но и без него можно приготовить хрустящую закуску.

Огородники пробуют все необычные способы вывести с участков кротов. Некоторые закапывают тухлую рыбу в норах и ходах.

В беседе с порталом «Дача» агроном и биолог Елизавета Тихонова отметила, что вредителя не «спровадить» дурными ароматами и отравой. Порой не помогают даже покупные препараты. Выловить зверька могут только коты, но в этом не всегда есть смысл.

Многие хозяйки уверены, что на приготовление теста для пирожков придется потратить целый день. Однако если воспользоваться рецептом от автора блога «Открытая кухня» Анны Нечаевой, то можно справиться с этой задачей всего за полчаса.

Достаточно лишь заменить молоко на теплую воду. Главное, чтобы температура жидкости была 35-40 градусов. При меньшем показателе у дрожжей «не хватит сил» для работы, а при более высоком — они просто погибнут, отметила кулинарный эксперт в беседе с порталом «Дача».