Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Натрете ведро хрена и ни слезинки не пророните: вот в чем хитрость

Хрен
Хрен
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Способ пригодится и для консервации.

Опытные хозяйки знают, что от хрена слезы льются еще хлеще, чем от лука. Тереть его — то еще удовольствие, но всегда можно избавить себя от мучений.

Вымойте корень, почистите и нарежьте на куски длиной по 5 сантиметров. Затем положите в пакет и уберите в морозильную камеру часа на полтора.

После этого берите из пакета по одному куску и натирайте на терке. Измельченный корень сразу складывайте в банку и накрывайте крышкой, чтобы вещества, вызывающие слезы, не попадали в воздух.

•••

Будете мариновать зеленые помидоры только так: готовятся за два часа

помидоры
помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкуснейшая закуска на скорую руку.

Корейцы, как и русские, обожают разнообразные соленья. Одна из самых популярных закусок — маринованные помидоры. Для нее берут зеленые томаты и щедро приправляют специями. Овощи получаются с пикантным вкусом.

•••

Этот растворимый кофе — лучший в стране: можно пить литрами

С ним утро будет по-настоящему добрым.

Многие люди привыкли начинать день с кофе. Варить его в турке долго, поэтому большинство россиян довольствуются растворимой версией.

Такой напиток «оброс» множеством мифом. Считается, что 99% представленных на прилавках банок — это подделка. Вместо молотых зерен добавляют цикорий, жженый сахар и даже крахмал.

Но так ли это на самом деле? Решили выяснить эксперты Росконтроля.

•••

«На цветах растут помидоры»: блогер Супербуся раскрыла секреты чудо-сада, который очаровал миллионы

Розы
Розы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, личный архив Екатерины Горбуневой

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, личный архив Екатерины Горбуневой

От традиционных грядок женщина давно отказалась.

Цветы — «сердце» любого сада. Красивая клумба может полностью преобразить даже невзрачный участок. Но ее еще нужно суметь сделать.

У блогера Екатерины Горбуневой, известной как Супербуся, дом тонет в бархатцах, розах и цинниях. В большом интервью порталу «Дача» она поделилась секретами цветоводства, дала «рецепт» фирменной подкормки и рассказала, как ухаживает за капризными растениями.

•••

С таким печеньем и «Рафаэлло» не нужно: готовится на скорую руку

Печенье
Печенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится лучше, чем в пекарне.

Нередко бывает, что внезапно нагрянули гости, а к чаю и подать нечего. Рецепт этого кокосового печенья — настоящее спасение в таких случаях. Готовится оно быстро, ингредиенты простые.

•••