Цены на газировку в магазинах кусаются, да и полезного в ней ничего нет. Куда лучше приготовить дома натуральный напиток. Этот квас можно пить даже тем, кто не ест сахар.

Делают его, как принято, с черным хлебом и изюмом. В жару этот напиток отлично утоляет жажду.

Лезвия в блендерах и кофемолках со временем становятся все менее острыми. А значит, приборы уже не так хорошо справляются со своими задачами. Чтобы решить эту проблему, не обязательно идти к мастеру.

Заточить лезвия в бытовой технике поможет лимонная кожура. Предварительно подержите ее в морозилке, чтобы она как следует замерзла. Затем бросьте лимонные корки в блендер либо кофемолку и включите на пару минут. Лезвия быстро заточатся.

Большого количества корок на один блендер или кофемолку не требуется. Вполне достаточно кожуры с одного лимона.

Свежие ягоды, особенно малина и клубника, портятся слишком быстро даже в холодильнике. Уже через пару дней они начинают гнить и плесневеть. Избежать этого можно, если промыть плоды в растворе воды и уксуса.

Разведите яблочный уксус и чистую воду в пропорции 1 к 10. В миску с этой жидкостью опустите ягоды и аккуратно промойте каждую. Затем ополосните их под проточной водой и уберите в холодильник.

После такого «душа» клубника пролежит в холодильнике до двух недель. Малина не покроется плесенью и будет храниться примерно столько же.

При запекании в духовке томаты чаще всего наполняют мясным фаршем. Такое блюдо получается вкусным, но назвать его оригинальным точно нельзя.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов рассказал, как сделать более интересную начинку. Для этого вам понадобятся баклажаны и грибы.