Опытные хозяйки знают, что самый лучший фарш — это сделанный дома. Но иногда возникает необходимость купить уже готовый продукт, поэтому стоит научиться выбирать его.

В беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров отметил, что ярким индикатором служит запах.

Он не должен быть резким и неприятным. Однако фарш чаще всего продается в герметичной упаковке, так что приходится определять его качество по другим признакам.

В компост обычно отправляются все растительные остатки, которые появляются на участке. Но некоторые огородники не рискуют складывать в яму или ящик одуванчики, боясь, что впоследствии сорняк заполонит все грядки.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Татьяна Холомьева объяснила, почему переживать не из-за чего. Вреда от «добавки» не будет, а вот полезных веществ в удобрении прибавится.

Малосольные огурцы хороши тем, что быстро готовятся и сохраняют аромат свежести. Засолить их не составит труда, даже если нет навыков и подходящей утвари.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова рассказала, как это сделать не в банке, а в пакете. Отличие лишь в том, что не будет рассола.

Бытует мнение, что бисквит станет пышнее, если добавить в него крахмал. Вот только профессионалы хитрость с этим порошком не оценили.

Шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков рассказал порталу «Дача», что крахмал никакой пышности и воздушности бисквитному тесту не придает. Наоборот, делает его сухим.