Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Эти котлеты с «сюрпризом» готовятся 13 минут: разрезав, удивятся все

Яйцо по-шотландски
Яйцо по-шотландски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Очень вкусное и сытное блюдо.

Если обычные котлеты домочадцам надоели, да и детей удивлять чем-то хочется, приготовьте яйца по-шотландски. Они точно незамеченными не останутся.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. В оригинале внутрь фарша кулинары прячут куриное яйцо, но можно использовать и перепелиные. Тогда котлеты будут больше похожи на небольшие тефтели.

•••

На эту уловку аферистов ведутся почти все пенсионеры: что придумали воры

Пенсионеры
Пенсионеры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Внимательно ознакомьтесь с информацией.

Телефонные мошенники придумывают все новые и новые способы развода доверчивых россиян. Чаще всего клюют на их наживку пенсионеры.

Если раньше аферисты сообщали потенциальной жертве о якобы краже денег с ее банковской карты или угрозе жизни родственнику, то сейчас действуют изощренней. Они маскируются под сотрудников поликлиники, куда постоянно ходит человек.

•••

Диван будет как после сборки: «вековые» пятна мигом отмоет эта смесь

Чистить диван
Чистить диван
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто нанесите и протрите щеткой.

Даже у самых чистоплотных хозяек со временем на диване появляются пятна. Если вовремя не оттереть грязь, то вывести ее будет проблематично.

Профессиональный клинер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача» подсказала бюджетный способ решения проблемы. Возьмите соду, средство для мытья посуды и литр воды.

•••

Не сажайте эти травы рядом с капустой: своими руками уничтожите урожай

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Слизни и гусеницы съедят все кочаны.

Многие огородники, начитавшись советов в Сети, высаживают на грядках с капустой мяту, розмарин или шалфей. Эти травы якобы отпугивают вредителей своим терпким запахом.

Садовод Павел Опякин в беседе с порталом «Дача» объяснил, что, высадив их, вы сделаете только хуже. Пряные ароматы, наоборот, привлекут бабочек, которые быстро отложат личинки в кочаны. Чем больше будет трав рядом, тем быстрее гусеницы уничтожат все овощи.

•••

Повара почти не используют крахмал: вот чем загущают вместо него

Крахмал
Крахмал
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Загуститель не все оценивают по достоинству.

К крахмалу у многих хозяек предвзятое отношение. Считается, что производители добавляют его в продукты, чтобы сэкономить на сырье. На деле этот порошок не так страшен и плох.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Антон Сальников отметил, что повара полностью не отказываются от крахмала. Однако они используют его в меньшем количестве, чем промышленные производства.

•••