«На цветах растут помидоры»: блогер Супербуся раскрыла секреты чудо-сада, который очаровал миллионы

Цветы — «сердце» любого сада. Красивая клумба может полностью преобразить даже невзрачный участок. Но ее еще нужно суметь сделать.

У блогера Екатерины Горбуневой, известной как Супербуся, дом тонет в бархатцах, розах и цинниях. В большом интервью порталу «Дача» она поделилась секретами цветоводства, дала «рецепт» фирменной подкормки и рассказала, как ухаживает за капризными растениями.

«Розы — вневременные фавориты»: о вертикальных клумбах и любимых цветах

— На ваших видео в кадр нередко попадает вертикальная цветочная «клумба». Как пришла идея сделать такую? Насколько сложно за ней ухаживать? 

— Вертикальная подставка экономит место, визуально создается ощущение большого количества растений. В зимний период такие подставки находятся в комнате, создавая зеленый уголок и выделяя кислород. Летом я выношу их на улицу, чтобы они радовали глаз всех гостей моего двора.

— Выращиваете цветы только так или комбинируете с обычными клумбами на земле? 

— Комбинирую. Если не хватает места на земле, то выращиваю цветы в кашпо, горшках. Иногда кашпо подвешиваю, а горшки ставлю прямо на бордюры. На зимний период цветы в горшках я заношу в дом, чтобы они не замерзли, потому что эти цветы — комнатные.

— Какие цветы у вас самые любимые? За какими не надоедает ухаживать?

— Больше всего я люблю розы. Многие нравятся, но именно розы — вневременные фавориты.

Мне нравится их выращивать, ухаживать за ними не может надоесть, хоть они иногда довольно прихотливые. Нуждаются в обрезке, в удобрении, регулярном правильном поливе. Но у меня они красиво цветут, потому что я их люблю.

И вообще, Ейск — удивительный город, в котором розы в июне цветут на каждом шагу. В каждом дворе розарий.

Можно сказать, что у нас негласные соревнования между соседями — у кого пышнее и краше вырастут розы. В нашем квартале самая красивая клумба, конечно же, у меня.

«Возраст у меня уже не огородный»: о том, почему клумбы, а не грядки, и об овощах в цветочных кашпо

— Почему именно цветы, а не традиционные грядки с овощами? Или они тоже есть, просто реже попадают в кадр?

— Нет земли для выращивания овощей. А цветы для души, поэтому для них даже земля в маленьком дворе найдется. Да и возраст у меня уже не тот — не огородный. А вот любоваться цветами — это да, люблю! Очень!

— В одном из видео вы говорите, что посреди цветов посадили даже цукини. Часто так делаете? 

— Сажаю цукини, огурцы, картошку, свеклу и помидоры в клумбы с цветами для прикола. Люди спрашивают: «Как это так?! У вас цинния, которая ро́дит помидоры?! Вот это да!». А я улыбаюсь! На цветах растут помидоры! И такое бывает.

— Вы упоминали, что сами собираете семена, чтобы сажать их на будущий год. Покупной материал вообще не используете?  

— Собираю семена с бархатцев, с амаранта, с циннии и других, чтобы не покупать, так как знаю, какой будет из этих семян цветок. Покупные тоже использую, не без того. Что-то подписчики присылают.

«Ничем не обливаю»: о борьбе с сорняками и любимых удобрениях

— Как боретесь с сорняками в палисаднике? Чем-то обрабатываете растения или всё выпалываете вручную?

— Выпалываю все вручную. Ничем не обрабатываю, не обливаю…

— Чем подкармливаете цветы, чтобы они так радовали глаз?

— Цеолит Zhiva мне очень нравится, хорошее удобрение. Раньше им пользовались только промышленные агрономы, а теперь оно стало доступно и для таких рядовых пользователей, как я.

— Есть какие-то любимые «народные» подкормки, которые можете порекомендовать?

— Из народных подкормок — зола. Подходит она для всех цветов. Стакан просеянной золы нужно замочить в литровой банке, добавить туда четыре столовые ложки сахара и литр воды, все перемешать.

И настаивать при комнатной температуре в течение 48 часов. Потом все это процедить через ситечко и разбавить в большом ведре вместе с 10 литрами воды. Поливать этим составом цветочки так, как будто это обычная водичка.

«Ругать цветы нельзя»: о лучших растениях для начинающих и секретах роскошного сада

— Какие цветы посоветуете начинающим? Чтобы минимум хлопот.

— Чернобривцы (бархатцы) и циннии — самый лучший вариант для начинающих «цветанутых». Чернобривцы неприхотливые в уходе и будут долго радовать глаз. А их запах отпугивает мошку. Листья бархатцев я даже добавляю при закрутке маринованных помидоров!

— У вас есть какие-то лайфхаки по уходу за цветами и растениями в целом? Что-то, что не делает никто, кроме вас, а вам это экономит время и силы? Может быть, ритуалы, которые обязательно выполняете каждый год? 

— Придерживаюсь старого календаря, в котором говорится, что май — это пхай. А июнь — плюнь. Все цветы нужно посадить в землю именно в мае, в июне этим уже поздно заниматься. То есть плюнь на это дело и потихоньку ухаживай за теми цветами, которые посадил.

Мой главный секрет — я люблю цветы, разговариваю с ними, как с маленькими детками, пою им песни, спрашиваю, почему они не растут: «Ну что ж ты подводишь меня?». Не ругаю их. Ругать цветы нельзя, обращаться с ними нужно исключительно с любовью.

— Какой совет можете дать всем цветоводам, садоводам и огородникам?

— Любите растения, и они ответят вам тем же! Желание заниматься садом, палисадником должно идти от души, а не из-под палки.

«Главное — не добавлять соль»: о рецепте «лучшей кукурузы Ейского побережья»

— В выпуске «4 дачи» у вас было такое развлечение гостей — продавали на пляже горячую кукурузу. Поделитесь рецептом, как приготовить самую вкусную?

— Горячую кукурузу готовят мои внуки, которые с детства продают ее на пляже. Поэтому и развлечение такое выбрали, чтобы оставить память об этом занятии еще и на большом экране. Внуки варят кукурузу в большой кастрюле 20 литров, обязательно на дно выкладывают зеленые внутренние листья кукурузы.

Затем плотно друг к другу в несколько рядов помещают очищенные початки, где-то в середине снова прокладывают молодыми зелеными листьями. И сверху тоже нужно всю кукурузу «укутать» ими же.

Чтобы початки не всплывали, обязательно придавить их «грузиком», например, большим камнем. Далее заливается все водой. И доводится до кипения.

Главное — не добавлять соль или еще что-то в воду. Только кукуруза, вода и зеленые нежные листья. После закипания варить кукурузу нужно минут 20, ориентируясь на сорт и проверяя жесткость. Вуаля! Самая лучшая кукуруза Ейского побережья готова!