Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Это не просто курица с овощами, это шедевр: запоминайте рецепт от Ивлева

Ивлев Константин
Ивлев Константин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо будет нежным и тающим во рту.

Многие любят курицу, но почему-то готовят ее однообразно и скучно. Зачастую мясо высыхает и «каменеет» еще на сковороде при жарке.

Избежать таких кулинарных промахов можно, если подать птицу так, как делает это Константин Ивлев. Шеф «Всея Руси» рассказал, что для сочности и яркости вкуса он добавляет овощи и много зелени.

•••

Не вносите азотные удобрения, если увидите эти признаки: сделаете хуже

Удобрения
Удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без баланса ничего не удастся вырастить.

Излишек азотных удобрений точно не приведет к богатому урожаю. Напротив, из-за него культуры могут погибнуть. Чтобы не допустить этого, стоит уметь определять перенасыщенность.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога «Сад Матвеева» Виктор Матвеев назвал самые приметные признаки. Как правило, у растений желтеют и засыхают кончики листьев, поскольку избыточный азот забирает влагу. Повышается вероятность заражения вредителями или болезнями.

•••

В СССР знали толк в молочных коктейлях: готовили по этому рецепту

коктейль
коктейль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куда там напитку из фастфуда до предшественника.

Во времена СССР молочный коктейль большинство могло выпить только в кафетериях. Миксеров и блендеров у многих дома не было, а потому взбить его при всем желании не получилось бы.

Сегодня напиток легко можно приготовить дома, повторив советский рецепт. Молоко важно брать очень холодное.

•••

На эту уловку в аэропортах ведутся 90% россиян: деньги «улетают» впустую

Аэропорт
Аэропорт
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

За эту услугу платить не стоит.

Вряд ли даже опытные туристы знали, что прямо на входе в аэропорт их частенько обманывают. Да так, что путешественники сами норовят отдать деньги.

В зонах вылета нередко встречаются специальные аппараты, с помощью которых можно упаковать чемодан в защитную пленку. Эта услуга, конечно, не бесплатная. Вот только пользоваться ей не стоит.

•••

Когда дежурные «огурцы-помидоры» надоели: сделайте салат вот из чего

Овощной салат
Овощной салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже дети захотят добавки.

Если на обычный салат из огурцов и помидоров уже тошно смотреть, попробуйте альтернативу из четырех видов овощей. Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась с порталом «Дача» интересным рецептом, который надоест нескоро.

•••