Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Огурцы в рассоле останутся зелеными и через год: выручит хитрость с водой

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закуска будет не только вкусная, но и красивая.

Со временем соленые огурцы в банке теряют красивый зеленый цвет и становятся темно-болотными. Не допустить этого поможет простой лайфхак от опытных хозяек. Он займет всего минуту.

Дело не в рассоле, так что его вы можете готовить как обычно. Листья смородины, чеснок или горчица на оттенок тоже никак не влияют.

•••

Тарелка окрошки может вас «убить»: кому это блюдо врачи запрещают

Окрошка
Окрошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не рискуйте здоровьем понапрасну.

Окрошка является одним из самых популярных летних блюд. В ней много овощей и зелени, а в качестве заправки используют квас или кефир. Казалось бы, ничего вредного. Только вот этот холодный суп есть можно далеко не всем.

Врач-диетолог Инна Ильина объяснила, какой категории людей следует быть осторожными. Ведь их самочувствие после такого обеда может резко ухудшиться.

•••

Вкус горохового супа улучшат не копчености: добавьте ложку этой приправы

Об этом секрете знали еще наши бабушки.

Многие считают, что в гороховом супе главное — вкус копченостей, но это не так. Есть добавка, которая делает блюдо особенным. Одной ложки на кастрюлю вполне достаточно.

Шеф-повар Евгения Харина в беседе с порталом «Дача» подсказала, что профессиональные повара кладут в суп томатную пасту. Но не просто добавляют ее в бульон, а хорошо прогревают на сковороде со щепоткой соли и сахара.

•••

Хитрые хозяйки гладят вещи без утюга: даже самые «пожеванные» будут как с витрины

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Облегчите себе процесс в разы.

Хозяйкам приходится часами стоять у гладильной доски, чтобы убрать заломы с брюк или хлопковых вещей. Особенно, если в последний раз их доставали из шкафа в прошлом сезоне.

Оказывается, можно в разы упростить муторную процедуру. Достаточно заранее обработать одежду специальным раствором, чтобы без труда избавиться от каждой складки.

•••

Как за 5 минут превратить обычные сосиски в деликатес: шеф раскрыл секрет

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И на завтрак можно, и на ужин.

Многие считают, что сосиски покупают преимущественно студенты и холостяки, потому что готовятся они просто и быстро. А ведь из этого полуфабриката можно сделать поистине кулинарный шедевр.

Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как. Ресторанное блюдо будет на вашем столе уже через 5 минут.

•••