Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Смешайте творог для вареников вот с чем: получится неземное наслаждение

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дети точно придут в восторг.

Детей сложно заставить есть вареники, но если спрятать внутрь то, что они обожают, тарелки опустеют моментально. Секретным ингредиентом станет шоколад. Будет и сытно, и вкусно, и полезно.

•••

Это «угощение» для муравьев станет последним: вместо яда рассыпьте две крупы

Муравьи
Муравьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сделайте вредителям «сытную» ловушку.

Муравьи вмиг могут заполонить весь участок, а также привлечь на огород тлю. И вместо одной напасти дачникам придется вести борьбу сразу с двумя вредителями.

Однако еще на первых порах можно вывести мелких паразитов без особых усилий. При этом не понадобятся даже едкие химикаты, которые способны навредить посадкам.

•••

Смешайте лук с крупой и пожарьте: эти лепешки затмят любые оладьи

Лепешка
Лепешка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукты в составе копеечные, а вкус невероятный.

Простейшие лепешки из муки и воды обычно считаются блюдом для бедных. Однако жители Киргизии в пух и прах разнесли этот стереотип.

Их национальное блюдо «Каттама» не только подается на всех местных праздниках и свадьбах в качестве главного угощенья. От него даже арабские миллионеры в восторге. Известный шейх из Абу-Даби недавно пригласил кыргызов к себе на родину, чтобы научили выпекать лепешки его поваров.

•••

Такого леща можно и на царский стол подавать: рецепт проще простого

Лещ
Лещ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Отлично подойдет к вареной картошке.

Если вы думаете, что лещ — это дешевая рыба с запахом тины и огромным количеством костей, вы ошибаетесь. Кулинары в ресторанах очень любят этот продукт и готовят из него настоящие шедевры.

Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» рассказал, что запекает тушку целиком в фольге. Для сочности и аромата он добавляет чеснок, специи и лимон.

•••

Макароны по-шаляпински заменят и котлеты, и гречку с мясом: неземной вкус

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все ингредиенты в составе простые.

Из макарон можно готовить не только запеканки. Оперный певец Федор Шаляпин, например, обожал есть их с грибами, ветчиной и сыром. Он даже изобрел собственное блюдо, которое готовят до сих пор.

Солист двух главных театров России — Большого и Мариинского — баловал себя и родных им каждую неделю. Но ел умеренно — уж слишком сытная и калорийная выходила порция.

•••