Макароны по-шаляпински заменят и котлеты, и гречку с мясом: неземной вкус
Все ингредиенты в составе простые.
Из макарон можно готовить не только запеканки. Оперный певец Федор Шаляпин, например, обожал есть их с грибами, ветчиной и сыром. Он даже изобрел собственное блюдо, которое готовят до сих пор.
Солист двух главных театров России — Большого и Мариинского — баловал себя и родных им каждую неделю. Но ел умеренно — уж слишком сытная и калорийная выходила порция.
Раскрыть список продуктов 👆
- макароны, 1 уп.;
- морковь, 1 шт.;
- консервированные шампиньоны, 1 б.;
- ветчина, 200 г;
- сыр, 200 г;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец, по вкусу.
Макароны отварить до готовности (лучше брать рожки или спиральки). Обжарить на сковороде на масле тертую морковь. Она должна стать красивого золотистого цвета.
Добавить нарезанные грибы и ветчину. Готовить еще минут 7-10. Смешать все ингредиенты, довести до вкуса солью и перцем, посыпать тертым сыром и подавать к столу в горячем виде.