Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Даже шинковать не надо: потушите цветную капусту в этом нежном соусе

Цветная капуста
Цветная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Томатная паста не понадобится.

У многих тушеная капуста ассоциируется с долгой нарезкой овоща и соусом из томатной пасты. Есть и другие способы приготовить гарнир.

Замените белокочанную на цветную капусту, а подливу из помидоров — на сметану с грибами. Блюдо получится очень ароматным и нежным.

•••

Подкармливайте малину только так: вырастет крупнее и сочнее клубники

Куст малины
Куст малины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это касается не только ремонтантных сортов.

Сладкую и крупную малину можно вырастить на своем участке, даже если у вас высажены не ремонтантные сорта. Важно лишь соблюдать правильную агротехнику.

Садовод Константин Сапожников поделился своим взглядом на культивирование малины с порталом «Дача». По его мнению, даже ремонтантные сорта ягоды при неправильном уходе могут мельчать и кислеть.

•••

Не молоко и не кефир: опытные хозяйки замешивают блинное тесто вот на чем

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пробуйте новые рецепты и удивляйте родных.

Блины хозяйки обычно готовят на молоке, кефире или в крайнем случае на воде. Особо продвинутые разбавляют сливки и топят сливочное масло.

А пробовали ли вы замешивать тесто на ряженке? Лакомство получается не только тонким и ажурным, но и невероятно вкусным.

•••

Уберите этот цветок из дома: дело не только в примете, но и в «токсичности»

Вьющееся растение
Вьющееся растение
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше прислушаться к совету.

Вьющиеся растения дома всегда смотрятся красиво. Но некоторые хозяйки считают, что выращивать их на подоконнике — плохая примета.

Если вы суеверны — есть способ нейтрализовать негативное воздействие таких цветов. Нужно просто следовать правилам.

•••

Масло из котлеты по-киевски не вытечет: хитрость кремлевского повара

Котлета
Котлета
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто положить масло внутрь недостаточно.

Не у каждой хозяйки получается хорошо приготовить котлету по-киевски. Очень часто начинка из масла вытекает на сковороду еще во время жарки. В итоге блюдо выходит сухим и невкусным.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача» подсказал простой секрет. Им в свое время с кулинаром поделился кремлевский повар, проработавший с первыми лицами государства 37 лет.

•••