Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Этот признак укажет на отменную капусту: всегда обращайте внимание вот на что

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плохой товар вам уже не продадут.

Не у каждого в огороде растет капуста. Часто хозяйки вынуждены покупать этот овощ в магазине или на рынке. Чтобы продавец не подсунул некачественный товар, смотреть нужно не только на верхние листья.

Эксперты Роскачества, например, советуют капусту обязательно понюхать перед тем, как идти к кассе. Если аромат отсутствует, то лучше ее не брать. Смотрите и на блеск.

•••

Ни в коем случае не выбрасывайте банановую кожуру: вот что сделайте

Банановые шкурки
Банановые шкурки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все отходы идут в дело.

Бананы давно перестали быть экзотическим фруктом для простых людей. Но многие просто съедают плод, а от кожуры избавляются.

Но она может стать эффективным и дешевым удобрением для ваших растений не только в огороде, но и на подоконнике. На эту тему у экспертов есть свой взгляд.

•••

Так готовили сырники на Руси в старину: в рецепте нет ничего сложного

Сырники
Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Отличаются и внешне, и по вкусу.

Оказывается, сырники — это вовсе не завтрак XXI века. Они были популярны еще в те времена, когда готовили в русской печи, только назывались пряженцами.

Это блюдо легко приготовить и на обычной плите. Выбирайте жирные молочные продукты и не забудьте о сметане и сгущенке для подачи.

•••

Вот почему микроволновка перестала греть еду: удивитесь, в чем причина поломки

Микроволновка
Микроволновка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С годами ситуация усугубится.

Как и любая техника, микроволновка со временем начинает работать хуже. Спустя годы еду в ней приходится разогревать не минуту, как раньше, а чуть ли не полчаса.

Мастер по ремонту бытовой техники Николай Кидяйкин в беседе с порталом «Дача» пояснил, что такая проблема с прибором происходит нередко. Однако виной тому — невнимательность хозяек. И без вызова мастера СВЧ-печь уже не исправить.

•••

Умные повара давно забыли о луке и минералке: шашлык маринуют вот в чем

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо на костре точно не высохнет.

Чаще всего при приготовлении шашлыка хозяйки нарезают много лука и заливают все ингредиенты минеральной водой или майонезом. Но есть вариант в разы лучше.

Повара используют кефир, добавляя в него особые специи. Они делают мясо суперароматным и пикантным. Кроме того, куски после такого замачивания сочные и нежные на вкус.

•••