Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

От запаха печени и намека не останется: вот как ее готовят французские повара

Печень
Печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Следовать рекомендациям легко.

Далеко не каждая хозяйка может приготовить печень так, чтобы в ней не было неприятного запаха и излишней жесткости. Некоторые считают, что субпродукт твердеет из-за несвоевременного введения соли.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Антон Сальников отметил, что посолить можно в начале готовки и в конце — разницы нет. Совсем другие факторы влияют на качество.

•••

Даже без крема на солнце не «сгорите»: просто ешьте эти продукты и радуйтесь

Солнце
Солнце
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Летом кожу можно защитить по-разному.

Летом можно не только наслаждаться ярким солнцем, но и пострадать от его ожогов. Каждая женщина знает, насколько важно пользоваться защитным кремом в летний период.

Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом 100News подсказала еще один способ спасти себя от вредного ультрафиолета. Вам нужно есть продукты, которые уберегут кожу от жгучих лучей.

•••

Этот овощ заменит мясо и картошку в котлетах: блюдо получится ароматным

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Его придется мелко нашинковать ножом.

Котлеты уже давно перестали быть мясным блюдом. Есть немало рецептов на основе овощей. Чаще всего для этих целей используются картофель и капуста, но возможны и другие варианты.

Можно слепить котлеты из зеленого лука. Чтобы перья не рассыпались, надо добавить несколько ингредиентов.

•••

Помидоров будет тьма тьмущая, если в июне сделать с ними вот что

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От болезней тоже поможет.

В июне и июле помидорам особенно сильно нужны питательные вещества. Запас удобрений, которые кладут в лунку при посадке, уже заканчивается — наступает период новых подкормок.

Обычно дачники используют навоз или золу. Но есть другое средство, которое способно обеспечить высокую урожайность и защитить культуру от болезней.

•••

В СССР этот салат готовили даже в министерских столовых: дел на 5 минут

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без изысков, но очень вкусно.

Бывают блюда, которые хороши для любой ситуации: и для посиделок с друзьями, и для праздников, и просто на ужин. К ним относится и этот советский салат.

Во времена СССР хозяйки готовили его часто, а сейчас об этом рецепте многие забыли. И зря. Продукты для него нужны простые, а получается вкусно и сытно.

•••