Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Не уксус и не мыло: только одна процедура заставит короеда оставить сад в покое

Короед
Короед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не надейтесь, что жук «исчезнет» сам.

Короед может поселиться на любом дереве и в дачном доме. Извести его сложно, поэтому лучше не забывать о профилактических мерах, которые отпугнут вредителя.

В беседе с порталом «Дача» садовод Александр Сидельников отметил, что никакие народные средства насекомое не «возьмут». Разрешенных препаратов для огородников-любителей тоже совсем мало, поэтому при появлении жука лучше вызывать специалистов.

•••

Эти овощи после коровяка растут мелкими и болеют: не вздумайте им удобрять

Коровняк
Коровняк
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об эталонном урожае можно будет забыть.

Как правило, садоводы заранее заготавливают побольше коровяка, который отлично подходит для удобрения. Вот только не для всех растений он действительно полезен.

Некоторые культуры не переносят подобные натуральные подкормки. От них они лишь растут «кривыми», а могут и вовсе начать «болеть».

•••

Легкий, но питательный салат с кальмарами: что смешать для нежного вкуса

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, скриншот YouTube / Калнина Наталья

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, скриншот YouTube / Калнина Наталья

Сочетание продуктов отнюдь не повседневное.

Кальмары очень легко готовить, но они редко появляются в домашних меню. Морепродукт пригоден и для тушения, и для запекания, но особенно хорош в салатах.

Смешайте его не с картофелем и не с сыром, а с грибами. Лучше использовать свежие, правильно подготовленные шампиньоны. Конечно, блюдо стоит дополнить и другими ингредиентами.

•••

Перед поливом сделайте со свеклой вот что: будет сладкой и круглой, как глобус

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните правильную технологию.

Чтобы свекла выросла крупной, сладкой и сочной, ей нужны не столько удобрения, сколько свободное место. Многие дачники знают, что прореживать корнеплоды обязательно.

Но делают это неправильно — и результата нет. В беседе с порталом «Дача» садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев объяснил, как и когда удалять лишние ростки.

•••

Засолите кабачки по этому рецепту: пробу снимите уже на следующий день

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пикантная закуска дополнит мясные блюда.

Самые популярные овощи для маринования — лук, огурцы и помидоры. Стоит хоть раз попробовать аналогичным образом приготовить кабачки, и больше не захочется тратить их на оладьи.

На нарезку продуктов уйдет не больше 20 минут. Затем придется подождать, пока закуска пропитается маринадом.

•••