Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Не нужно ни мыла, ни золы, ни навоза: «засыхающую» смородину спасет вот что

Смородина
Смородина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Химию» отложите, она только навредит.

Смородина может неожиданно начать сохнуть посреди лета. Желтеют листья, теряют сок ветки, погибают ягоды.

Многие огородники ошибочно считают, что проблема в недостатке питательных веществ. Но это не так. В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина объяснила, в чем настоящая причина.

•••

Закусочный торт из кабачков мигом уходит со стола: секрет вкуса вот в чем

Закуска
Закуска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В составе ни одного дорогого продукта.

Кабачки хороши не только в консервации, но и в закусках. Из них можно приготовить вкусное блюдо за короткое время. Оладьями никого не удивишь, а вот холодным несладким тортом — вполне возможно.

•••

Жирные пятна исчезнут как по волшебству: нанесите на грязную скатерть эту «пасту»

Скатерть
Скатерть
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, ru.freepik.com / Racool_studio

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, ru.freepik.com / Racool_studio

Самое главное — не оставлять на потом.

Жирные пятна со скатерти не всегда удается убрать простой стиркой в машине. Некоторые хозяйки предпочитают сначала очищать народными средствами, а лишь потом ополаскивать ткань с порошком.

Один из популярных методов — замачивание в солевом растворе. В беседе с порталом «Дача» клинер и блогер Полина Савельева рассказала, что такой способ сработает, только если пятно свежее. Специю нужно смешать с водой до состояния кашицы и нанести на следы на час. Есть и другие лайфхаки.

•••

Как правильно готовить рассольник: одно неверное движение, и суп испорчен

Рассольник
Рассольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно запомнить всего лишь одно правило.

В приготовлении рассольника нет ничего сложного, если учитывать один нюанс, без которого суп точно не получится таким вкусным. Речь о самом рассоле.

Здесь очень важно соблюсти пропорции. На четыре части бульона надо взять одну часть рассола.

•••

Птицы боятся этой вещи как огня: вот как уберечь ягоды в вашем саду

Птица
Птица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Химию использовать не нужно.

Полакомиться ягодами в саду любят не только дачные жители, но и птицы. В сезон так и норовят раклевать только-только созревшие плоды.

Конечно, можно бороться с ними радикальными способами. Но есть и более гуманный выход, без вреда для всех обитателей сада.

•••