Закусочный торт из кабачков мигом уходит со стола: секрет вкуса вот в чем
В составе ни одного дорогого продукта.
Кабачки хороши не только в консервации, но и в закусках. Из них можно приготовить вкусное блюдо за короткое время. Оладьями никого не удивишь, а вот холодным несладким тортом — вполне возможно.
Раскрыть список продуктов 👆
- маленькие кабачки, 6 шт.;
- помидоры, 4 шт.;
- яйца, 3 шт.;
- чеснок, 4 зуб.;
- майонез, 200 г;
- укроп, 1 пуч.;
- мука, 5 ст. л.;
- растительное масло, 2-3 ст. л.;
- соль и перец, по вкусу.
Натрите кабачки на терке и присыпьте солью, оставьте на 15 минут, чтобы вышел сок. Помните их руками и слейте лишнюю жидкость. Смешайте овощную массу с мукой, яйцами, мелко нашинкованным укропом и перцем.
Разделите ее на пять частей. Каждую порцию обжарьте на сковороде с маслом, чтобы получилось подобие толстых блинов или коржей.
Смешайте майонез с измельченным чесноком. Собирайте торт так: кабачковый корж, соус, тонко нарезанный кругами помидор. Дайте блюду настояться в холодильнике полчаса, а после ставьте на стол.