Все соседи обзавидуются.
Чтобы собрать хороший урожай пасленовых, вовсе не обязательно покупать удобрения в садовом магазине. Так называемые «народные» средства не менее эффективны.
Например, подкормить помидоры, кабачки и баклажаны можно самым обыкновенным консервированным горошком. Результат вас поразит.
И удобрения покупать не придется.
Если вы уже собрали весь урожай кабачков, а на огороде осталась ботва и стебли, не нужно сразу выкапывать их и делать компост. Им найдется другое применение.
Конечно, можно смастерить так называемые теплые грядки, когда листья кабачка смешиваются с другой травой и укладываются в грунт для перегнивания. Высадить в них можно поздние сорта капусты, гороха или огурцов. Но хитрые садоводы поступают иначе.
Урожай будет соседям на зависть.
Кабачки считаются культурой неприхотливой. Но иногда плоды начинают гнить прямо на грядке.
Дачники винят во всем слишком дождливое лето, однако в 99% случаев урожай портится из-за болезней, рассказала в беседе с порталом «Дача» агроном Елизавета Тихонова.
Два эффективных способа.
Кабачки считаются неприхотливой культурой. Однако не стоит забывать о подкормках — иначе не стоит ждать богатого урожая.
Лучшим решением станет удобрение с азотом. Из этого элемента на 50% состоит мочевина, которая избавит растения от вредителей и возможных заболеваний. Главное — не переборщить с веществом: в противном случае можно нанести культуре вред.
Неожиданное решение распространенной проблемы.
Молодые плоды кабачков часто гниют прямо на кустах. Огородники обычно связывают это с сыростью или густотой — и начинают обрезать нижние листья растения.
Но причина, как оказалось, совершенно в другом. В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, как предотвратить гниение.
Эффективный «дедовский» метод.
Кабачки считаются культурой максимально неприхотливой. Однако пустоцветы возникают довольно часто.
Если болезней нет и вредители не атакуют, то причина может быть лишь одна. Растению остро не хватает питательных веществ.
Вырастет столько, что хватит до следующего года.
Кабачки — неприхотливая и простая в выращивании культура. Но иногда даже с ней возникают проблемы. Завязь гниет и желтеет прямо на плетях.
В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном Павел Опякин объяснил, почему так происходит. И рассказал, как сберечь будущий урожай.
Пикантная закуска дополнит мясные блюда.
Самые популярные овощи для маринования — лук, огурцы и помидоры. Стоит хоть раз попробовать аналогичным образом приготовить кабачки, и больше не захочется тратить их на оладьи.
На нарезку продуктов уйдет не больше 20 минут. Затем придется подождать, пока закуска пропитается маринадом.
Подавайте в качестве основного угощения.
Чаще всего кабачки запекают в духовке с мясным фаршем. Такой вариант начинки наверняка надоел многим хозяйкам и их домочадцам.
Попробуйте начинить их той же смесью, что кладут в хачапури. Сочетание творога и сыра прекрасно гармонирует с овощем.
Зимой порадуетесь, что закрыли несколько банок.
Знаменитую кабачковую икру в СССР закатывала в банки чуть ли не каждая хозяйка. Эта закуска была популярна не только по будням, но и на праздничных застольях.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Дача» поделилась ее проверенным рецептом. Конечно, времени придется потратить достаточно, но это точно того стоит.
